Наверх
На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов! На сайте 41017 рецептов и 52986 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустняк с черносливом

1783
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Другое

Капустняк очень вкусное первое блюдо с украинскими или польскими историческими корнями. С квашеной капустой, с пшеном, с картофелем размятым в пюре,этот суп сытный,ароматный и очень вкусный! Приготовьте обязательно!

Приготовление:

Шаг 1
В кипящий бульон кладем квашеную капусту и даем закипеть.Затем кладем очищенный картофель.Он должен полностью свариться.
Капустняк с черносливом
Шаг 2
Тем временем готовим заправку для супа из лука,моркови и сельдерея.Обжариваем всё на масле до прозрачности.
Капустняк с черносливом
Шаг 3
Промываем пшено.
Капустняк с черносливом
Шаг 4
В кипящий бульон с капустой кладем пшено.
Капустняк с черносливом
Шаг 5
Сваренный картофель разомнем и добавим картофельное пюре в бульон.
Капустняк с черносливом
Шаг 6
Затем добавим готовую зажарку.
Капустняк с черносливом
Шаг 7
Чернослив хорошо помоем и обсушим.Нарежем соломкой.Кладём в бульон и готовим до полной готовности овощей.
Капустняк с черносливом
Шаг 8
Капустняк готов!
Капустняк с черносливом
Готово!
Приятного аппетита!Подаём со сметаной!
Капустняк с черносливом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    17 октября 2016 11:29
    Люблю капусняк именно в таком варианте, а вот с черносливом не пробовала. Прекрасная идея!
    • Надежда - Повар

      Ямал

      Вьюга
      17 октября 2016 22:46
      Спасибо,Тамара! С черносливом очень вкусно! smile
Шаг
1 из 9