Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Лагман по домашнему

1846
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Лагман по - домашнему. Что только не добавляют в это блюдо. Здесь используется редька. Лапшу можно использовать готовую магазинную, я же предпочитаю домашнюю. Редьку можно использовать - зеленую, розовую, белую.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюле с толстым дном жарить до корочки на растительном масле куски баранины.
Лагман по домашнему
Шаг 2
Тем временем нарезать соломкой морковь и редьку, кубиком лук.
Лагман по домашнему
Шаг 3
К жаренному мясу высыпать овощи и обжарить в течении 2-3 минут.
Лагман по домашнему
Шаг 4
перец нарезать соломкой, высыпать в кастрюлю, жарить еще минуты две.
Лагман по домашнему
Шаг 5
Влить воду, что бы покрылись все продукты.
Лагман по домашнему
Шаг 6
Нарезать картофель и помидор.
Лагман по домашнему
Шаг 7
Загрузить только картофель и тушить до готовности мяса и картофеля.
Лагман по домашнему
Шаг 8
Потом отправить помидоры, посолить, поперчить, добавить остальные специи или специи по вкусу. Готовить еще минут 10-15 на минимальном огне.
Лагман по домашнему
Шаг 9
Приготовить заранее тесто из муки, воды и щепотки соли.
Лагман по домашнему
Шаг 10
Раскатать в тонкий плат и нарезать широкими полосками. Отварить до готовности в подсоленной воде.
Лагман по домашнему
Шаг 11
выложить по тарелкам лапшу.
Лагман по домашнему
Готово!
Сверху лагман и посыпать зеленью.
Лагман по домашнему
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    1 ноября 2016 09:02
    Это блюдо прям для меня, вкуснооооо winked love
  • -- - Повар

    Россия

    Evangelina
    31 октября 2016 23:52
    Вкусно!
Шаг
1 из 12