Крем - суп из тыквы с балыком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 6287 раз
Крем - суп из тыквы с беконом чудесный, вкусный и полезный. Это просто оранжевое настроение. Привлекательное на вид его можно даже подать на праздничный стол.
Ингредиенты
- Тыква 300 г
- Картофель 3 шт
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Вода 1.5 л
- Соль по вкусу
- Перец душистый по вкусу
- Сливки 10% 2 ст.л
- Балык 2 кусочка
- Специи 1 ч.л
- Лавровый лист по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Тыква
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Начинаем приготовление супа. Почистить и помыть картофель, лук и морковь. Тыкву порезать большими кусочками.
Шаг 2 из 8
В кипящую воду отправляем овощи и варим на умеренном огне 30 минут.
Шаг 3 из 8
Теперь добавляем соль, перец, лавровый лист и варим до готовности.
Шаг 4 из 8
Теперь готовые овощи без бульона перекладываем в блендер и перебиваем в пюре.
Шаг 5 из 8
Пюре перекладываем обратно в кастрюлю и если нужно добавляем немного овощного бульона. Пробуем на соль, если не хватает добавить. Вливаем сливки, доводим до кипения и снимаем с огня.
Шаг 6 из 8
Порезать маленькими кусочками балык.
Шаг 7 из 8
Обжарить балык с обеих сторон.
Готово!
Крем - суп готов. Наливаем в тарелку и сверху кладем балык. Подаем с сухариками. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Я вегетарианка и этот рецепт мне очень понравился. Я просто не добавлялабалык, полуполучилось очень вкусно.
22 ноября 2016 16:05
Ответить
Суп-пюре из тыквы по-французски
Вкусный, нежный, бархатный суп с согревающей ноткой имбиря - прекрас ...
13.09.2013, 20:43
barska
Тыквенный суп пюре
Суп-пюре — это густой суп, приготовленный из протертых овощей, круп, ...
02.11.2016, 21:02
тамара агапитова
Чечевичная похлебка с тыквой из мультиварки
Очень вкусная насыщенная овощная похлебка порадует вас своим вкусом ...
14.11.2014, 00:28
Tamara Shepeleva
Заготовка тыквы на зиму
Тыква — вкусная, яркая, красивая, полезная. При желании заготовить э ...
05.12.2018, 11:06
Marina30
Французский тыквенный суп
Очень вкусный суп-пюре с тыквой и семечками. ...
31.12.2012, 15:16
lakshmi
Сливочный суп-пюре из тыквы
Очень вкусный сливочный суп-пюре из тыквы с добавлением риса и овоще ...
24.02.2014, 17:48
Oduvanchik
Суп пюре из тыквы и кабачка
Суп из тыквы очень гармоничный Все вкусы в нём прекрасно сочетают Он ...
01.11.2021, 14:14
тамара агапитова
Овощное рагу с тыквой
Очень вкусное овощное рагу с тыквой.
20.02.2014, 22:17
Oduvanchik
Пирог открытый с тыквой
Не только вкусный, но и полезный пирог. Угощаемся! ...
04.03.2014, 18:39
Тория
Тыквенно-творожное суфле
Полезнейший десерт для любителей тыквы и правильного питания. Такое ...
25.11.2015, 16:10
OdryParker