Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Крем-суп из курицы

4674
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Захотелось горяченького, согревающено супчика, как нельзя лучше подойдет крем-суп! Незаменимая вещь, добавив различные составляющие, получаем насыщенный вкус в приятной консистенции.

Приготовление:

Крем-суп из курицы

Куриные окорочка очистить от кожи.

Крем-суп из курицы

Залить 1,5 литрами холодной воды и варить 15 минут, снимая пену.

Крем-суп из курицы

Картофель очистить и нарезать брусочками, добавить в кастрюлю.

Варить еще 20 минут.

Крем-суп из курицы

Бульон процедить. Мясо отделить от костей.

Крем-суп из курицы

Картофель и мясо размолоть блендером, немного добавив бульона, примерно 1 стакан.

Крем-суп из курицы

Вернуть размолотую массу в бульон. Добавить лавровый лист, перец, соль по вкусу и варить ещё 7 минут.

Крем-суп из курицы

Зелёный горошек измельчить в блендере.

Крем-суп из курицы

Продолжая взбивать добавить в горошек сливки. Затем всю массу переложить в кастрюлю.

Крем-суп из курицы

Морковь очистить и тонко нарезать.

Крем-суп из курицы

Лук очистить, мелко нарезать.

Крем-суп из курицы

Обжарить овощи в разогретом масле, 7 минут.

Крем-суп из курицы

Пассеровку добавить в кастрюлю и варить еще 3 минуты.

Крем-суп из курицы
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из {count_steps}