Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Литовский холодный борщ

768
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Классическое блюдо литовской национальной кухни, на его родине называемое Šaltibarščiai (шалтибарщай, «холодный борщ»). Его, пожалуй, можно считать родственником привычным для нас окрошки и борща.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свеклу отвариваем заранее. Охлаждаем.
Литовский холодный борщ
Шаг 2
Чистим и нарезаем тонкими небольшими брусочками.
Литовский холодный борщ
Шаг 3
Огурцы для этого блюда лучше брать длинные, они менее сочные.
Литовский холодный борщ
Шаг 4
Нарезаем их маленькими кубиками.
Литовский холодный борщ
Шаг 5
Яйца нарезаем также маленькими кубиками.
Литовский холодный борщ
Шаг 6
Из зелени нам понадобится зелёный лук и укроп.
Литовский холодный борщ
Шаг 7
Их также мелко нарезаем.
Литовский холодный борщ
Готово!
Всё соединяем, солим и заливаем кефиром, добавляем сметану. А также разводим холодной кипячёной водой. Сколько воды? Это решать вам, кто-то любит более густое, а кто-то наоборот. Борщ готов.
Литовский холодный борщ
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    1 июня 2015 09:04
    bvlena,
    Именно на жару просто супер!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    30 мая 2015 10:05
    Очень классно, надо приготовить, у нас в такой жаре - самое то!
Шаг
1 из 8