Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52977 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Холодный борщ

1117
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Холодный борщ идеально подойдет в летнюю жару. Для приготовления понадобится много свежей сочной зелени, что и сделает блюдо ароматным. Ингредиенты для холодного борща отвариваем заранее и приступаем к приготовлению.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Всю зелень тщательно промываем и выкладываем на полотенце обсохнуть. Здесь листья салата разного вида, укроп, петрушка, зеленый лук, базилик, листья горчицы и немного мелиссы.
Холодный борщ
Шаг 2
Нарезаем зелень и перекладываем ее в кастрюлю, добавляем соль. Самую ароматную зелень, такую как базилик и мелиса, режем мельче остальной.
Холодный борщ
Шаг 3
Режем небольшими кусочками отварную говядину.
Холодный борщ
Шаг 4
Отваренные яйца и картофель добавляем в кастрюлю.
Холодный борщ
Шаг 5
Вареную свеклу нарезаем кубиками и высыпаем к остальным ингредиентам.
Холодный борщ
Шаг 6
Заправляем холодный борщ. Кладем в кастрюлю сметану, перемешиваем и наливаем сыворотку. Выжимаем в борщ зубок чеснока. Блюдо настаивается минут 30.
Холодный борщ
Готово!
Холодный борщ готов. Приятного аппетита.
Холодный борщ
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7