Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52951 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ с хреном

1725
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Конечно у каждой хозяйки имеется свой коронный рецепт вкусного борща. Но на мой взгляд, самый вкусный борщ из молодых овощей. И в эту пору можно собрать все молодые продукты. И еще я буду добавлять корень хрена.

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить куриный бульон. Мясо вынуть.
Борщ с хреном
Шаг 2
В бульон засыпать картофель.
Борщ с хреном
Шаг 3
Тем временем в сковороде с одной ложкой растительного масла пожарить лук с морковью. Отправить к картофелю.
Борщ с хреном
Шаг 4
Тем временем натрем свеклу и помидоры перебьем в блендере.
Борщ с хреном
Шаг 5
В сковороде с одной столовой ложкой растительного масла чуть пожарить свеклу и загрузить перебитые помидоры. Я еще добавляю ложку сахара, но это по желанию. Готовую заправку отправляем в борщ.
Борщ с хреном
Шаг 6
Нашинковать капусту и перец.
Борщ с хреном
Шаг 7
У меня хрен размером 10 см. Его нужно почистить.
Борщ с хреном
Шаг 8
И натереть на мелкой терке.
Борщ с хреном
Шаг 9
В борщ выгрузить все сразу - капусту, перец и хрен. Пока борщ закипает, нужно его довести до идеала. Посолить, поперчить и добавить любимые специи.
Борщ с хреном
Шаг 10
Как только борщ закипел, добавляем чеснок (у меня чесночные стрелки) и выключаем. Накрываем крышкой и настаиваем 30 минут.
Борщ с хреном
Готово!
Подавать со сметаной и зеленью.
Борщ с хреном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11