Наверх
На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41023 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Зеленый борщ с чечевицей

730
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Может быть кого и заинтересует этот рецепт зеленого борща с добавлением чечевицы. Чечевица - это полезный продукт и готовится он быстро в течении 15 минут. Так почему бы не обогатить привычные нам блюда таким полезным продуктом.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить бульон и процедить его.
Зеленый борщ с чечевицей
Шаг 2
В кипящий бульон выложить картофель.
Зеленый борщ с чечевицей
Шаг 3
Через пять минут выложить чечевицу.
Зеленый борщ с чечевицей
Шаг 4
Тем временем приготовить зажарку. Пожарить до мягкости лук, морковь и сельдерей.
Зеленый борщ с чечевицей
Шаг 5
Помидоры перебить в блендере или натереть на терку.
Зеленый борщ с чечевицей
Шаг 6
Влить в овощам в сковороду, добавить 1 чайную ложку сахара. Довести до кипения и тушить минут 10.
Зеленый борщ с чечевицей
Шаг 7
Сметану перемешать с яйцами.
Зеленый борщ с чечевицей
Шаг 8
В кастрюлю вылить зажарку и довести до кипения.
Зеленый борщ с чечевицей
Шаг 9
Теперь струйкой выливать яйца со сметаной, перемешивая ложкой. Посолить и поперчить. Добавить любимые специи.
Зеленый борщ с чечевицей
Шаг 10
Нарезать щавель (у меня уже замороженный).
Зеленый борщ с чечевицей
Шаг 11
И в самом конце варки высыпать щавель, чеснок и зелень по вкусу. Довести до кипения и выключать.
Зеленый борщ с чечевицей
Готово!
Приятного аппетита!
Зеленый борщ с чечевицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина, Полтава

    Лара
    18 сентября 2015 22:52
    Какая вкуснятина! Беру на заметку, такие борщи я люблю!
  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    18 сентября 2015 21:08
    Яна, спасибо!
  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    18 сентября 2015 15:51
    такой яркий, красивый борщик!
Шаг
1 из 12