Наверх
На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов! На сайте 41003 рецептов и 52976 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ со стволом брокколи

767
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Этот борщ я буду готовить с добавлением пастернака и ствола брокколи, который обычно выбрасывают. А вот если добавить его в борщ, мы насытим его новым вкусом и витаминами.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить бульон с добавлением лука и зелени.
Борщ со стволом брокколи
Шаг 2
Ствол брокколи разрезать и..
Борщ со стволом брокколи
Шаг 3
Отварить до мягкости в отдельной кастрюле с малым количеством воды.
Борщ со стволом брокколи
Шаг 4
Бульон процедить и в кипящий забросить картофель.
Борщ со стволом брокколи
Шаг 5
Добавить к картофелю пастернак.
Борщ со стволом брокколи
Шаг 6
Добавить в кастрюлю морковь и лук-порей.
Борщ со стволом брокколи
Шаг 7
На растительном масле пожарить свеклу, натертую на терке.
Борщ со стволом брокколи
Шаг 8
Добавить перетертые помидоры, чуть добавить сахар и тушить минут 10-15.
Борщ со стволом брокколи
Шаг 9
Отваренный ствол перебить в блендере с жидкостью и вылить в борщ.
Борщ со стволом брокколи
Шаг 10
В борщ выложить капусту и..
Борщ со стволом брокколи
Шаг 11
Вылить заправку. На этом этапе нужно посолить, поперчить и добавить любимые специи.
Борщ со стволом брокколи
Готово!
Подавать со сметаной и зеленью.
Борщ со стволом брокколи
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12