Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой

385
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Борщ вкусный и наваристый, если он приготовлен на хорошем бульоне, добавим в бульон пряности для аромата, а затем наполним овощами и приготовим борщ. Домашняя томатная заготовка с болгарским перцем и морковкой сделает наш борщ еще вкуснее.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Свинину кладем в воду и доводим до кипения. Затем воду сливаем и заливаем мясо свежей водой. Бульон готовим на малом огне под крышкой, 40-60 минут.
Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой
Шаг 2
В бульон добавляем соль, перец, лавровый лист и кардамон.
Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой
Шаг 3
В готовый бульон добавляем мелко нарезанный репчатый лук.
Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой
Шаг 4
Картофель чистим, режем и высыпаем в кипящий бульон. Готовим минут 15 на малом огне.
Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой
Шаг 5
Далее, добавляем капусту.
Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой
Шаг 6
Проварив капусту минут 5, кладем порезанную свеклу. Свеклу заранее запекаем в духовке или отвариваем.
Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой
Шаг 7
В борщ добавляем томатную заготовку. У меня здесь помидоры, немного болгарского перца и морковь. Все ингредиенты были измельчены и заморожены специально для зимних борщей. Для армата выдавливаем чеснок и даем борщу настояться.
Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой
Готово!
Вкусный борщ на свином бульоне готов. Подаем горячим дополнив сметаной.
Борщ на свином бульоне с замороженной томатной заготовкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8