Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ с карасями

1015
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Борщи бывают, как мы знаем разные. Сегодня хочу предложить вариант борща с карасями. Самым вкусным, он получается, когда готовишь его на свежем воздухе, на природе, на даче,чтобы овощи прямо с грядки, а рыба из пруда.Способов подачи 3. Первый - борщ отдельно, рыбу рядом на тарелочку. Второй - готовую жареную рыбу проварить 3-5 минут в борще. Но мы предпочитаем третий. Наливаем борщ в тарелку, а сверху выкладываем рыбу.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Лук и морковь мелко нарезаем.
Борщ с карасями
Шаг 2
Свеклу мелко нарезаем брусочками.
Борщ с карасями
Шаг 3
Капусту нарезаем на небольшие кусочки.
Борщ с карасями
Шаг 4
Картофель нарезаем кубиками и отправляем в вариться. Через 10 минут, отправьте в борщ капусту.
Борщ с карасями
Шаг 5
Свеклу, лук и морковь отправляем пассероваться до готовности.
Борщ с карасями
Шаг 6
В готовые овощи добавляем томатную пасту. Пассеруем вместе ещё минут 5.
Борщ с карасями
Шаг 7
Мелко нарезаем зелень. Соединяем в кастрюле с картофелем и капустой пассерованные овощи и зелень, солим и перчим по вкусу.
Борщ с карасями
Готово!
Борщ готовый! При желании подавайте со сметаной
Борщ с карасями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    17 апреля 2016 11:31
    Оригинальный борщ!
  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    17 апреля 2016 10:12
    Бесподобный борщик, очень стильная подача, Томочка!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    16 апреля 2016 19:41
    Какое интересное блюдо! Телега - шикарная!!!
Шаг
1 из 8