Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой

918
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой очень вкусный и сытный. Один из вариантов первых блюд в пост. Если нет квашеной свеклы, вполне можно заменить на обычную. Но тогда нужно добавить побольше томатной пасты и щавель.

Приготовление:

Шаг 1
Картофель почистить и порезать кубиками. Свеклу нарезать мелкими кубиками.
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Шаг 2
Поставить кастрюлю с водой на плиту. Как только вода закипит высыпаем в кастрюлю картофель и квашеную свеклу.
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Шаг 3
Морковь почистить и натереть на терке. Лук мелко порезать.
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Шаг 4
Обжарить на сковороде в растительном масле до золотистого цвета.
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Шаг 5
Добавить томатную пасту, перемешать. Долить полстакана воды. Потушить 2 минуты.
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Шаг 6
Отправляем овощи в кастрюлю.
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Шаг 7
Шинкуем капусту.
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Шаг 8
Зелень (зеленый лук, петрушка, укроп) мелко шинкуем.
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Шаг 9
Когда картофель буде практически готов выкладываем в кастрюлю зелень и капусту.
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Шаг 10
И последний ингредиент - фасоль.
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Шаг 11
Солим по вкусу, даем закипеть и выключаем плиту.
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Готово!
Постный борщ готов, приятного аппетита!
Постный борщ с белой фасолью и квашеной свеклой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12