Наверх
На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40967 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ по-львовски

1204
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Борщ по — львовски. Борщ вкусное, свежее и очень ароматное первое блюдо. Львовский борщ интересен тем, что варится он без капусты, а порцию мяса в нем заменяют сосиски.Это очень вкусно!

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления борща по-львовски, нам понадобятся продукты по списку.
Борщ по-львовски
Шаг 2
В отдельных кастрюлях ставим вариться свиные косточки и свеклу. И пока они варятся до готовности, мы почистим и нарежем картофель.
Борщ по-львовски
Шаг 3
Морковь натираем на тёрке.
Борщ по-львовски
Шаг 4
Лук и морковь пассеруем на растительном масле и добавляем к ним томатный соус и продолжаем пассеровать вместе.
Борщ по-львовски
Шаг 5
Мелко нарезаем зелень.
Борщ по-львовски
Шаг 6
Сосиски нарезаем кружочками.
Борщ по-львовски
Шаг 7
Отваренную свеклу нарезаем брусочками.
Борщ по-львовски
Шаг 8
Свеклу отправляем к луку, моркови и томату. Пассеруем вместе минут 5.
Борщ по-львовски
Шаг 9
Соединяем всё в кастрюле с бульоном и картофелем. Томим минут 5. Настаиваем не закрывая крышкой, чтобы борщ не потерял цвет.
Борщ по-львовски
Шаг 10
Борщ готов!
Борщ по-львовски
Готово!
Приятного аппетита!
Борщ по-львовски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11