Наверх
На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов! На сайте 40972 рецептов и 52949 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Холодный борщ на воде

1089
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Холодный борщ на воде - это рецепт борща который можно подавать как в горячем виде, так и в холодном. В жару мы, как правило, готовим разные окрошки, но хочется и борщ. Это тот самый борщ, который можно есть холодным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты. Желательно использовать все молодые овощи.
Холодный борщ на воде
Шаг 2
В кипящую воду высыпать картофель и варить до готовности минут 15-20.
Холодный борщ на воде
Шаг 3
Тем временем приготовить заправку. На масле жарить лук минуты две.
Холодный борщ на воде
Шаг 4
Добавить натертую свеклу и жарить минут пять на среднем огне.
Холодный борщ на воде
Шаг 5
На терку натереть помидоры и вылить в заправку. Чуть посыпать сахаром. Тушить на минимальном огне, пока свариться в кастрюле картофель.
Холодный борщ на воде
Шаг 6
Фасоль заранее отварить или использовать из банки. Нарезать капусту.
Холодный борщ на воде
Шаг 7
Вылить заправку, дать борщу закипеть. Высыпать фасоль и капусту, посолить, поперчить и добавить любимые специи. Дать закипеть...
Холодный борщ на воде
Шаг 8
Добавить чеснок и зелень. Накрыть крышкой, снять с плиты и дать настояться минут 15.
Холодный борщ на воде
Готово!
Очень вкусный борщ на следующий день.
Холодный борщ на воде
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9