Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Борщ с грибной пассеровкой

1413
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Рецептов борща много.Сегодня хочу познакомить ещё с одним, очень вкусным рецептом борща. Он ароматный за счёт грибов, которые входят в состав панировки. Такой борщ можно готовить в пост. А ещё он очень вкусный со сметаной.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления борща, нам понадобятся продукты указанные в списке.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 2
Шампиньоны чистим и нарезаем пластинками.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 3
Капусту мелко шинкуем.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 4
Картофель нарезаем кубиками.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 5
Петрушку чистим, её мы отправим в суп не нарезая. Морковь и сельдерей нарезаем брусочками. Лук кубиками.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 6
Перец нарезаем небольшими кусочками.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 7
Помидоры нарезаем небольшими кусочками.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 8
Свеклу нарезаем тонкими брусочками.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 9
Морковь, сельдерей и лук пассеруем на растительном масле.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 10
Когда овощи станут мягкими, добавим к ним шампиньоны.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 11
Свеклу пассеруем минут 15, добавляем помидоры, перец и продолжаем пассеровать минут 5.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 12
Затем доливаем горячую воду и тушим до готовности свеклы.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 13
В кипящую воду отправьте картофель.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 14
Через 10 минут вводим капусту.
Борщ с грибной пассеровкой
Шаг 15
Когда капуста будет готовой вводим в борщ две пассеровки, солим, перчим.
Борщ с грибной пассеровкой
Готово!
Борщ готов, приятного аппетита!
Борщ с грибной пассеровкой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 16