Наверх
На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов! На сайте 40964 рецептов и 52936 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Солянка сборная мясная

1709
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Из-за моей любви к солянке мне посчастливилось попробовать ее в довольно различных воплощениях - с томатной пастой, или с помидорами, с почками и без, томленную в горшках, с огуречным рассолом, с огурцами. Из всего этого крутого для меня разнообразия я выбрала наиболее любимые вещи.

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится свинина, которую отправляем вариться до готовности.
Солянка сборная мясная
Шаг 2
Отваренную свинину нарезаем на кусочки.
Солянка сборная мясная
Шаг 3
Лук нарезаем четверть кольцами и отправляем пассероваться на растительном масле.
Солянка сборная мясная
Шаг 4
К луку добавляем нарезанные соломкой огурцы и продолжаем пассеровать вместе.
Солянка сборная мясная
Шаг 5
В конце добавляем томатную пасту.
Солянка сборная мясная
Шаг 6
У нас 4 вида колбасы, которую нарезаем соломкой. А также нарезаем кружочками сосиски, копчёные рёбрышки.
Солянка сборная мясная
Шаг 7
Перец мелко нарезаем. Маслины нарезаем кружочками.Каперсы выкладываем в блюдце.Все компоненты соединяем в кастрюле, доводим до кипения. Варим вместе минут 8-10 на небольшом огне. Выключаем и настаиваем вместе минут 10-15 и наливаем в тарелки.
Солянка сборная мясная
Готово!
При подаче в тарелку добавляем сметану, ломтик лимона, по желанию зелень.
Солянка сборная мясная
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8