Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Солянка с грибами и кукурузной крупой

503
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сборная солянка с грибами - шампиньон, разнообразными копченостями и колбасами и кукурузной крупой. Солянку чаще всего готовят с перловой крупой, реже с рисом и пшеном, но еще реже готовят с кукурузной крупой. Попробуйте - это вкусно.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления бульона я использовала микс из свинины и курицы.
Солянка с грибами и кукурузной крупой
Шаг 2
Готовый бульон процедить и в кипящий высыпать картофель.
Солянка с грибами и кукурузной крупой
Шаг 3
К картофелю сразу же высыпать кукурузную крупу.
Солянка с грибами и кукурузной крупой
Шаг 4
А тем временем пожарить мелко нарезанный бекон.
Солянка с грибами и кукурузной крупой
Шаг 5
К бекону высыпать лук.
Солянка с грибами и кукурузной крупой
Шаг 6
Подготовить копчености и колбасы - у меня и ветчина, и сарделька, и копченная грудинка, салями и еще что-то (не помню). Собираю остатки с складываю в морозилку для солянки.
Солянка с грибами и кукурузной крупой
Шаг 7
Все мелко нарезать.
Солянка с грибами и кукурузной крупой
Шаг 8
И отправить с грибами в сковороду к луку. жарить минут 5, потом добавить мелко нарезанные огурцы и жарить еще минут пять.
Солянка с грибами и кукурузной крупой
Шаг 9
Высыпать помидоры (у меня замороженные) и тушить еще минут 10.
Солянка с грибами и кукурузной крупой
Шаг 10
Когда крупа и картофель будут готовы, высыпать заправку, посолить и поперчить, добавить специи. Довести до кипения и снять с плиты. Дать настояться.
Солянка с грибами и кукурузной крупой
Готово!
Подавать с оливками и лимоном.
Солянка с грибами и кукурузной крупой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11