Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рецепты приготовления супов с фото

 
  • Ингредиенты:

    • Тыква
      200 г.
    • Кабачок
      200 г.
    • Рис Басмати
      2 ст.л.
    • Молоко
      250 мл.
    • Вода
      1 л.
    • Сливочное масло
    Тыква прекрасно подходит для детского питания и сочетается с фруктам ...
  • Ингредиенты:

    • Горох
      1 ст(250)
    • Крылья куриные
      4 шт.
    • Морковь
      2 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Петрушка
      1 шт.
    • Лавровый лист
      1 шт.
    • Перец чили
      по желанию
    • Чеснок
      4 зубка
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Масло растительное
      для жарки
    Гороховый суп, это вкусный сытный, ароматный, особый суп. Особенно о ...
  • Ингредиенты:

    • Бульон куриный
      1,3 литра
    • Морковь
      1 штука
    • Лук репчатый
      1 штука
    • Картофель
      2 штуки
    • Рис
      2 ст.л.
    • Печень куриная
      150 грамм
    • Петрушка
      5 грамм
    • Соль
      по вкусу
    • Капуста белокочанная
      100 грамм
    • Шампиньоны
      100 грамм
    • Масло подсолнечное
      20 мл.
    Овощные супы полезны, питательны и вкусны. А еще они хороши тем, что ...
    3-12-2016, 21:10
    +2
  • Ингредиенты:

    • Свинина
      500 г
    • Крылья куриные
      2 шт.
    • Картофель
      3 шт.
    • Помидор
      3 шт.
    • Перец зеленый
      1 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Капуста белокочанная
      0,5 малень
    • Петрушка
      4 вет.
    • Шампиньоны
      6 шт.
    • Масло растительное
      для жарки
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Овощные супы славятся своим разнообразием.Сегодня, когда за окном ле ...
  • Ингредиенты:

    • Бекон
      100 гр.
    • Картофель
      3 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Сельдерей корневой
      по вкусу
    • Капуста белокочанная квашеная
      1 стакан.
    • Фасоль
      0,5 стакан
    • Рис
      0,5 стакан
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Специи
      по вкусу
    Овощной суп с квашенной капустой на беконе. Невероятно вкусный суп - ...
  • Ингредиенты:

    • Горох
      2 стакана
    • Ребра свиные копченые
      по вкусу
    • Морковь
      1 шт.
    • Лук репчатый
      2-3 шт.
    • Кролик
      600 г.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Лавровый лист
      2 шт.
    • Вода
      3 л.
    • Картофель
      3-4 шт
    • Укроп
      по вкусу
    Копченое мясо хорошо сочетается с бобовыми, особенно с горохом. По э ...
  • Ингредиенты:

    • Фасоль красная
      100-150 гр
    • Сосиски
      2-3 шт.
    • Морковь
      1 ср.шт.
    • Картофель
      2-3 ср.шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Масло растительное
      для жарки
    • Соль
      по вкусу
    Треклятый телевизор испортил наши отношения с сосисочно-колбасными и ...
    30-11-2016, 18:01
    +3
  • Ингредиенты:

    • Грудка куриная
      1 шт.
    • Помидор
      3 шт.
    • Лук репчатый
      1 ср.шт.
    • Чеснок
      3-4 зуб.
    • Томатная паста
      1-2 ст.л.
    • Макароны
      100-150 гр
    • Масло растительное
      для жарки
    • Соль
      по вкусу
    Макароны всегда хорошо сочетались с томатами и супом. Отчего же не с ...
    30-11-2016, 17:54
    +1
  • Ингредиенты:

    • Грудка куриная
      1 шт.
    • Горошек зеленый
      4-5 ст.л.
    • Морковь
      1 ср.шт.
    • Картофель
      3-4 ср.шт.
    • Сыр плавленый
      75 гр.
    • Соль
      по вкусу
    • Масло растительное
      для жарки
    Этот суп готовится довольно быстро и просто, а сырный бульон в нём с ...
    30-11-2016, 17:46
    +1
  • Ингредиенты:

    • Пюре тыквенное
      100 гр.
    • Мука
      3-4 ст.лож
    • Масло оливковое
      2 ст.лож.
    • Яйцо куриное
      1 маленько
    • Соль
      щепотка
    • Бульон куриный
      2 литра
    • Картофель
      3 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Зелень
      по вкусу
    Суп с домашней лапшой. Лапшу я готовила на тыквенном пюре. Сезон тык ...
    28-11-2016, 16:54
    +3
  • Ингредиенты:

    • Свинина мякоть
      300-400 г
    • Рис
      80 г
    • Лук репчатый
      2 шт
    • Томатная паста
      2 ст.л.
    • Соус томатный
      100 г
    • Лавровый лист
      2-3 шт
    • Чеснок
      2-3 зуб.
    • Соль
      по вкусу
    • Специи
      по вкусу
    • Вода
      2,5-3 л
    • Масло растительное
      2-3 ст.л.
    Суп со свининой и рисом по-грузински - это вкуснейшее первое блюдо, ...
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      3 шт
    • Яйцо куриное
      4 шт
    • Огурец
      200 г
    • Свинина отварная
      150 г
    • Зелень
      2 пучка
    • Вода
      1.5 л
    • Соль
      по вкусу
    • Кислота лимонная
      по вкусу
    • Сметана
      150 гр
    Холодный суп - это всеми любимая окрошка. Есть множество рецептов эт ...
  • Ингредиенты:

    • Бульон мясной
      1,5 литра
    • Картофель
      2 шт.
    • Рис
      2 ст.лож.
    • Фасоль
      0,5 стакан
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Томатная паста
      1 ст.лож.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Специи
      по вкусу
    • Чеснок
      2 шт.
    Томатный суп с рисом и фасолью. Есть блюдо Турецкой кухни - готовитс ...
    23-11-2016, 15:18
    +2
  • Ингредиенты:

    • Сельдерей корневой
      250 гр.
    • Картофель
      2-3 ср.шт.
    • Морковь
      1 ср.шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Мука
      3-4 ст.л.
    • Бульон мясной
      2,5 л
    • Соль
      по вкусу
    • Масло растительное
      для жарки
    Иногда, чтобы суп был сытным и аппетитным, достаточно приготовить ег ...
    22-11-2016, 15:50
    +2
  • Ингредиенты:

    • Курица
      четверть
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Картофель
      1-2 шт.
    • Капуста цветная
      3 соцветия
    • Вермишель
      горсть
    • Лавровый лист
      2 шт.
    • Соль
      по вкусу
    Суп приготовленный на бульоне из домашней курицы имеет особый вкус. ...
    21-11-2016, 16:57
    +4

Первым блюдам на столе первое место — портал Vpuzo предлагает самые разнообразные по составу и способу приготовления рецепты супов с фото. В нашей стране это блюдо является самым популярным. О пользе супа можно говорить бесконечно: он поднимает настроение, согревает в холод, прибавляет сил и помогает освежиться в летний зной. Все секреты приготовления этого блюда уже размещены на нашем сайте.

Как приготовить суп так, чтобы он понравился всем членам семьи и мог быть подан даже на званом обеде? Мы расскажем обо всех секретах и особенностях, дадим подробные рекомендации, покажем фото рецептов и подскажем правила подачи.

Классификации супов по составу и консистенции

Для приготовления супов используются самые разнообразные продукты. В зависимости от рецепта существует несколько видов классификаций и сотни подвидов, наиболее популярными из которых являются:

  • мясные;
  • рыбные;
  • овощные;
  • из птицы;
  • молочные.

Также супы бывают:

  • заправочные;
  • прозрачные;
  • пюреобразные.

Как приготовить суп?

Оптимальный состав, баланс белков, жиров и углеводов, быстрая усвояемость делают приготовление супов делом не только приятным, но и важным для здоровья семьи. Однако занятие это не простое, имеющее множество нюансов и правил. Все представленные рецепты супов с фото содержат подробное руководство к действию. Пошаговые инструкции приготовления, четкие временные рамки, строгое указание количества продуктов – великолепный результат гарантирован!

Как приготовить суп, который полюбили бы все домочадцы и просили добавки? Это истинное искусство, которому мы готовы обучить всех наших пользователей. Вы узнаете секреты приготовления правильного бульона, сочетания приправ и подходящих соусов и много различных рецептов супов.

Простые легкие или наваристые густые, традиционные или экзотические — первые блюда имеют тысячи вариаций приготовления. Может и у вас есть свой рецепт супа с фото? Размещайте его на портале и пополняйте нашу кулинарную коллекцию.

Интересные факты

Первая публикация о супе датируется IV веком. В кулинарной книге Апикура дается подробный рецепт, который содержит рыбный соус, вино, мозги, специи и рубленое мясо.

Первое является универсальным блюдом. Оно пользуется огромной популярностью среди желающих похудеть. Диетическое кушанье варится на куриной или овощной основе (возможны разные редакции) с добавлением шпината, сельдерея, помидоров, цуккини и т. д.

Бульоны издавна считаются хорошим средством при различных недомоганиях. Например, «норвежский суп» рекомендован как действенный способ борьбы с простудой и ОРВИ. Рецепт прост: для приготовления понадобится молоко и пиво в пропорциях 1:1 и несколько ложек муки.

Одним из самых знаменитых является венгерский гуляш. Рецепт приравнен к памятникам культурного наследия государства, а жители подали заявку на защиту супа в ЮНЕСКО.

Самым дорогим в мире супом считается «Будда прыгает через стенку». В перечень ингредиентов для приготовления входят около 12 видов специй и 30 наименований продуктов, в том числе гребешки, акулий плавник и золотой песок. Одна порция стоит около 200$.

Лучшую рекламу получил, безусловно, «Суп Кэмпбелла». Банки оформлял сам Энди Уорхолл. Запоминающийся внешний вид и простой рецепт сделали продукт лидером продаж в USA.

Далее