Наверх
На сайте 41901 рецептов и 53529 отзывов! На сайте 41901 рецептов и 53529 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Рецепты приготовления супов с фото

 
  • Ингредиенты:

    • Бульон говяжий
      2,5 литра
    • Картофель
      3 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Шампиньоны
      6 шт.
    • Грибы маринованные
      4 ст.лож.
    • Капуста белокочанная квашеная
      1 стакан.
    • Пшено
      3 ст лож.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Специи
      по вкусу
    Суп с грибами и квашеной капустой. Для этого рецепта понадобятся два ...
    Вчера, 20:50
    +2
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      3 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Шампиньоны
      9-10 шт.
    • Перец сладкий красный
      1 шт.
    • Перец чили
      0,5 шт.
    • Аджика
      200 г
    • Масло растительное
      для жарки
    • Соль
      по вкусу
    • Рис
      4-5 ст.л.
    Вкусный домашний суп является идеальным вариантом для обеда в холодн ...
  • Ингредиенты:

    • Горох
      1 стак.
    • Картофель
      2 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Масло растительное
      для жарки
    • Чеснок
      3 зуб.
    • Лавровый лист
      1 шт.
    • Вода
      2 л
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Сода
      0,5 ч.л.
    Для того, чтобы сварить гороховый суп, или кашу, горох желательно за ...
  • Ингредиенты:

    • Бульон куриный
      1 литр
    • Картофель
      1 штука
    • Паста фарфалле
      100 грамм
    • Лук репчатый
      0,5 шт.
    • Морковь
      0,5 шт.
    • Соль
      по вкусу
    Простой куриный суп, который готовится 30-35 минут будет выглядеть с ...
    14-01-2017, 18:47
    +2
  • Ингредиенты:

    • Фарш (свино-говяжий)
      300 г
    • Картофель
      3 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Петрушка
      1 корень
    • Пшено
      0,75 стак.
    • Шампиньоны
      6 шт.
    • Масло растительное
      для жарки
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Чеснок
      3 зубка
    • Зелень
      по вкусу
    Этот простой и очень вкусный суп. Не смотря на то, что он готовился ...
  • Ингредиенты:

    • Бедро куриное
      500 грамм
    • Мука пшеничная
      200 грамм
    • Яйцо куриное
      1 штука
    • Молоко
      400 мл
    • Соль
      0,5 ч.л.
    • Сахар
      0,5 ч.л.
    • Масло подсолнечное
      3 ст.л.
    Все любят блины хоть с начинкой, хоть без неё: со сметаной, мёдом, в ...
    12-01-2017, 12:47
    +3
  • Ингредиенты:

    • Бульон куриный
      2,5 литра
    • Картофель
      3 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Фарш (свино-говяжий)
      350-400.
    • Крупа перловая
      0,5 стакан
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Специи
      по вкусу
    Перловый суп с фрикадельками. Этот суп можно приготовить на воде, но ...
    10-01-2017, 18:34
    +3
  • Ингредиенты:

    • Сыр плавленый
      2 шт.
    • Вода
      150 мл.
    • Крупа манная
      100 г
    • Яйцо куриное
      1 шт.
    • Сливочное масло
      50 г
    • Картофель
      3 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Укроп
      1 ст. л.
    • Бульон куриный
      2,5 л
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    Самый простой суп, какой можно себе вообразить. Готовится он быстро ...
  • Ингредиенты:

    • Свинина
      700 г
    • Картофель
      500 г
    • Капуста белокочанная квашеная
      600 г
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Лавровый лист
      1-2 шт
    • Соль
      по вкусу
    • Зелень
      пучок
    • Масло подсолнечное
      2-3 ст.л
    • Перец черный
      5-6 шт
    Очень много пробовала рецептов щей, в том числе и постных, с грибами ...
  • Ингредиенты:

    • Фарш (свино-говяжий)
      300 г
    • Яйцо куриное
      1 шт
    • Лапша
      100 г
    • Картофель
      2 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Вода
      2 л
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Зелень
      пучок
    "Ленивый суп" потому, что готовится в считанные минуты, легко и пр ...
  • Ингредиенты:

    • Бульон куриный
      2 л
    • Горошек зеленый (замороженный)
      50 г
    • Капуста цветная
      200 г
    • Картофель
      3 шт
    • Лук репчатый
      1 шт
    • Морковь
      1 шт
    • Помидор
      1 шт
    • Зелень
      пучок
    • Соль
      по вкусу
    Такие супы я часто варю летом, они очень вкусные в горячем виде, но ...
  • Ингредиенты:

    • Яблоко
      5 шт.
    • Рис
      2 ст. л.
    • Крахмал
      2 ст. л.
    • Сметана
      1 стакан
    • Вода
      2 л
    • Корица
      по вкусу
    Яблочный суп – необычное, но весьма полезное и вкуснейшее первое блю ...
  • Ингредиенты:

    • Картофель
      3-4 шт.
    • Морковь
      1 шт.
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Сметана
      250 г
    • Мука
      2 ст. л.
    • Масло растительное
      для жарки
    • Укроп
      3-4 ст. л.
    • Чеснок
      2-3 зуб.
    • Лавровый лист
      1 шт.
    • Вода
      2,5 л
    • Перец душистый
      10 зёрен
    Это супчик очень простой и очень вкусный. В нём простые продукты, но ...
  • Ингредиенты:

    • Филе индейки
      200 г.
    • Овощи
      200 г.
    • Вода
      1,5 л.
    Мясо индейки хорошо усваивается и не вызывает аллергии. Проще всего ...
  • Ингредиенты:

    • Окорочок куриный
      1 шт.
    • Картофель
      2 шт.
    • Морковь
      0,5 шт.
    • Пастернак
      0,5 шт.
    • Сельдерей корневой
      по вкусу
    • Шпинат
      1 кубик
    • Брокколи
      2 больших
    • Сметана
      2 ст.лож.
    • Соль
      по вкусу
    • Перец черный
      по вкусу
    • Лук репчатый
      1 шт.
    • Лавровый лист
      2 шт.
    Сливочный суп с овощами на курином бульоне. Для приготовления этого ...
    28-12-2016, 14:28
    +2

Первым блюдам на столе первое место — портал Vpuzo предлагает самые разнообразные по составу и способу приготовления рецепты супов с фото. В нашей стране это блюдо является самым популярным. О пользе супа можно говорить бесконечно: он поднимает настроение, согревает в холод, прибавляет сил и помогает освежиться в летний зной. Все секреты приготовления этого блюда уже размещены на нашем сайте.

Как приготовить суп так, чтобы он понравился всем членам семьи и мог быть подан даже на званом обеде? Мы расскажем обо всех секретах и особенностях, дадим подробные рекомендации, покажем фото рецептов и подскажем правила подачи.

Классификации супов по составу и консистенции

Для приготовления супов используются самые разнообразные продукты. В зависимости от рецепта существует несколько видов классификаций и сотни подвидов, наиболее популярными из которых являются:

  • мясные;
  • рыбные;
  • овощные;
  • из птицы;
  • молочные.

Также супы бывают:

  • заправочные;
  • прозрачные;
  • пюреобразные.

Как приготовить суп?

Оптимальный состав, баланс белков, жиров и углеводов, быстрая усвояемость делают приготовление супов делом не только приятным, но и важным для здоровья семьи. Однако занятие это не простое, имеющее множество нюансов и правил. Все представленные рецепты супов с фото содержат подробное руководство к действию. Пошаговые инструкции приготовления, четкие временные рамки, строгое указание количества продуктов – великолепный результат гарантирован!

Как приготовить суп, который полюбили бы все домочадцы и просили добавки? Это истинное искусство, которому мы готовы обучить всех наших пользователей. Вы узнаете секреты приготовления правильного бульона, сочетания приправ и подходящих соусов и много различных рецептов супов.

Простые легкие или наваристые густые, традиционные или экзотические — первые блюда имеют тысячи вариаций приготовления. Может и у вас есть свой рецепт супа с фото? Размещайте его на портале и пополняйте нашу кулинарную коллекцию.

Интересные факты

Первая публикация о супе датируется IV веком. В кулинарной книге Апикура дается подробный рецепт, который содержит рыбный соус, вино, мозги, специи и рубленое мясо.

Первое является универсальным блюдом. Оно пользуется огромной популярностью среди желающих похудеть. Диетическое кушанье варится на куриной или овощной основе (возможны разные редакции) с добавлением шпината, сельдерея, помидоров, цуккини и т. д.

Бульоны издавна считаются хорошим средством при различных недомоганиях. Например, «норвежский суп» рекомендован как действенный способ борьбы с простудой и ОРВИ. Рецепт прост: для приготовления понадобится молоко и пиво в пропорциях 1:1 и несколько ложек муки.

Одним из самых знаменитых является венгерский гуляш. Рецепт приравнен к памятникам культурного наследия государства, а жители подали заявку на защиту супа в ЮНЕСКО.

Самым дорогим в мире супом считается «Будда прыгает через стенку». В перечень ингредиентов для приготовления входят около 12 видов специй и 30 наименований продуктов, в том числе гребешки, акулий плавник и золотой песок. Одна порция стоит около 200$.

Лучшую рекламу получил, безусловно, «Суп Кэмпбелла». Банки оформлял сам Энди Уорхолл. Запоминающийся внешний вид и простой рецепт сделали продукт лидером продаж в USA.

Далее