Наверх
На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов! На сайте 40975 рецептов и 52957 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с лисичками

565
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Грибной суп с лисичками получается ароматным, радостным по цвету и вкусу. Когда мяса нет, у вас получится вкусный постный суп с лисичками. Лисички - замечательные грибы, одни из самых любимых и популярных среди любителей готовить. Суп, сваренный из этих грибов, обладает хорошим ароматом и прекрасными вкусовыми качествами.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления супа нам понадобятся мороженые лисички, картофель, лук, морковь и укроп.
Суп с лисичками
Шаг 2
Суп будем варить на бульоне из куриного окорочка, который предварительно сварим.
Суп с лисичками
Шаг 3
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Суп с лисичками
Шаг 4
Морковь нарезаем брусочками.
Суп с лисичками
Шаг 5
Лук и морковь пассеруем на растительном масле.
Суп с лисичками
Шаг 6
Картофель варим вместе с окорочком, не нарезая. Когда он сварится откидываем суп на дуршлаг. Мясо отделяем от кости, а затем делаем пюре с помощью ручного блендера и отправьте пюре обратно в суп.
Суп с лисичками
Шаг 7
А также отправляем в суп отварные размороженные лисички. Солим, перчим и варим вместе минут 5.
Суп с лисичками
Готово!
Такой суп обычно варим не очень густым, и подаём к нему пирожки, или блинчики, или просто кусочек хлеба и подаём его в бульоннице.
Суп с лисичками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    16 июня 2015 07:25
    Какой вкусный супчик!!! А супница- слов нет, как хороша!
  • Зоя - Повар

    Украина г. Донецк

    Zoya7
    16 июня 2015 04:47
    Замечательный суп и фото.
Шаг
1 из 8