Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом

408
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Свинина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп быстрого приготовления. Пока будет вариться картофель, за это время можно приготовить фрикадельки. Но заранее нужно приготовить бульон и мясной фарш. Суп очень вкусный.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезать лук и чеснок. В сковороде с толстым дном пожарить на растительном масле до мягкости.
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Шаг 2
Добавить нарезанный картофель и обжарить в течении пяти минут.
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Шаг 3
Теперь влить бульон и варить до готовности картофеля минут 10.
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Шаг 4
Смешать фарш, натертый сыр, зелень, яйцо и хлебные крошки.
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Шаг 5
Сформировать фрикадельки и обвалять их в перебитом яйце. Можно обжарить и без яйца.
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Шаг 6
Обжарить в растительном масле.
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Шаг 7
Остатки яйца в котором окунали фрикадельки вылить в бульон с картофелем.
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Шаг 8
Теперь бульон с овощами перебить в пюре. Выложить фрикадельки. Посолить и поперчить.
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Шаг 9
Когда фрикадельки поднимутся на поверхность, выложить кубик шпината.
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Шаг 10
Когда шпинат полностью растает - суп выключаем.
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Готово!
При подаче натереть сыр.
Суп-пюре с фрикадельками и шпинатом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11