Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховый суп с сосисками и шампиньонами

634
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гороховый суп является популярным блюдом в странах Европы и Востока. Узнав, как сделать гороховый суп разными способами, вы сможете сделать свое меню более разнообразным.Сложно переоценить пользу горохового супа, так как он является отличным источником витаминов С, группы В, Е, которые просто необходимы при заболеваниях сердца и сосудов, нарушении обменных процессов в организме, бессоннице и депрессии.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нам понадобится сухой горох, который нужно предварительно замочить. Лучше сделать это на ночь. Затем ставим вариться до готовности.
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Шаг 2
Морковь нарезаем полукольцами.
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Шаг 3
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Шаг 4
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Шаг 5
Картофель моем, чистим, нарезаем и ставим вариться.
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Шаг 6
Шампиньоны нарезаем.
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Шаг 7
Сосиски нарезаем полукольцами.
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Шаг 8
Укроп нарезаем, а чеснок выдавливаем через пресс.
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Шаг 9
Горох уже мягкий и не разварился.
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Шаг 10
Добавим к гороху пассеровку и пробьём его блендером, до кашеобразной консистенции.Соединяем в кастрюле все составные, солим, перчим.
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Готово!
Подавать можно с хлебом, или с гренками.
Гороховый суп с сосисками и шампиньонами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11