Наверх
На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов! На сайте 41045 рецептов и 52990 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с фрикадельками

1821
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп с фрикадельками любимое первое блюдо многих. Готовится просто из самых обычных продуктов. Но при этом он очень вкусный и полезный. Относится к самым диетическим блюдам в любой диете и к питанию для детей.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками. Выложить в кастрюлю.
Суп с фрикадельками
Шаг 2
Нарезанный картофель залить куриным бульоном и поставить кастрюлю на плиту.
Суп с фрикадельками
Шаг 3
Лук репчатый(1 шт.) и морковь почистить, помыть и нарезать мелко. На сковороду налить подсолнечное масло и добавить нарезанный лук с морковью.
Суп с фрикадельками
Шаг 4
Припустить лук с морковью на сковороде 10 минут.
Суп с фрикадельками
Шаг 5
Приготовить фрикадельки. Для этого мясо помыть. Перемолоть в мясорубке мясо, одну луковицу и чеснок. Фарш посолить и поперчить по вкусу. Можно еще для большей однородности взбить фарш блендером. Добавить нарезанную петрушку. Мокрыми руками сформировать шарики размером с грецкий орех.
Суп с фрикадельками
Шаг 6
Когда картофель с морковью и луком проварятся 10 минут, добавить в суп фрикадельки.
Суп с фрикадельками
Шаг 7
После суп посолить по вкусу и варить еще 20 минут. В готовый суп добавить измельченную зелень петрушки или укропа.
Суп с фрикадельками
Готово!
Суп с фрикадельками готов. Подаем на первое в обед.
Суп с фрикадельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8