Суп из хребтов лосося со сливками
Понравился 1 повару
Просмотрен 46153 раз
Очень вкусным и ароматным получается суп из хребтов лосося, он в отличии от ухи, где определённые правила приготовления гораздо демократичнее. Очень прост в приготовлении, благодаря чему это блюдо и стало таким популярным. Рыбные супы получаются относительно легкими и хорошо усваиваемыми.
Ингредиенты
- Лосось 500 г
- Картофель 5 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Сливочное масло 1 ст. лож.
- Укроп 0,5 пучка
- Соль по вкусу.
- Перец черный по вкусу
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления супа нам понадобятся хребты сёмги, картофель, масло сливочное, лук, зелень укропа, соль, перец.
Шаг 2 из 7
Картофель почистить, порезать кубиками и отправить в кастрюлю с холодной водой вариться.
Шаг 3 из 7
Лук порезать маленькими кубиками и отправить пассероваться на сливочном масле. Пассеровать до прозрачности и отправить в суп к картофелю. Варим вместе
15 минут.
Шаг 4 из 7
Через 15 минут отправляем в суп хребты лосося.
Шаг 5 из 7
Когда рыба сварится, вынимаем её из супа.
Шаг 6 из 7
В суп тонкой струйкой выливаем сливки.
Готово!
Мясо отделяем от костей и отправляем в суп. Вкусный, ароматный, полезный суп готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
вкусненько!!
30 июня 2015 23:24
Ответить
Вкусно! Мы тоже такой варим.
30 июня 2015 23:18
Ответить
Нам тоже нравятся хребты лосося!Вкусный из них суп!
30 июня 2015 21:12
Ответить
Салат с рукколой, сардинами и нутом
Салат с листьями рукколы, моцареллой, консервированным нутом, марино ...
18.03.2015, 23:34
Татьяна Маражо
Облегченная мимоза
Облегченная мимоза - это и правда облегченный салат. Может это и не ...
30.06.2015, 14:32
lorik26
Студенческая рыбная запеканка
Студенческими запеканками обычно называют блюда состоящие из простых ...
03.04.2014, 08:34
nnoir
Салат с сардинами и яйцом
Предлагаю приготовить этот очень интересный, вкусный и нежный салат. ...
30.03.2015, 09:49
LinaA
Борщ с сардиной
Хочу поделиться рецептом постного борща с рыбной консервой. Борщ пол ...
05.02.2021, 15:02
the_dream
Лаваш с сардинами и сыром
Хочу рассказать, как готовлю лаваш с рыбными консервами. Рыбу для ре ...
28.07.2021, 12:24
тамара агапитова
Закусочные шарики с сардиной
Простой, но интересный вариант закуски к праздничному столу по мотив ...
27.01.2016, 23:19
Senata
"Легкая" мимоза
С данного количества продуктов получается две порции салата. "Легкий ...
21.09.2015, 20:25
Тория
Салат рыбный "Принц"
Оригинальный слоеный салат с неповторимым сочетанием может стать укр ...
27.10.2013, 22:10
Klimka
Рыбные трубочки
Быстрая и вкусная закуска из консервы. ...
06.02.2014, 09:27
Тория