Суп с рисовый с томатами
Понравился 1 повару
Просмотрен 2558 раз
Этот лёгкий в приготовлении суп, очень вкусный! Рис, мясо и томаты — это те ингредиенты, которые отлично сочетаются в рисовом томатном супе. Томатный суп назвать безвкусным не получится — в нем и вкус, и запах, и аромат кавказского плова.
Ингредиенты
- Помидор 1 кг
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1шт.
- Бульон куриный 2,5 литра
- Укроп 0,5 пучка
- Масло оливковое 2 ст. лож.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Рис 3 ст. лож.
- Базилик 1 веточка
- Чеснок 0,5 головк
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Начнём суп с приготовления бульона. Ставим отваривать куриные окорочка.
Шаг 2 из 8
Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь чистим и нарезаем кружочками.
Шаг 3 из 8
Помидоры для супа выбираем слегка переспелые, мягкие. Разрезаем их и натираем на тёрке, оставляя кожицу в руке.
Шаг 4 из 8
Лук и морковь пассеруем, когда они станут мягкими, добавим к нему протёртые томаты.
Шаг 5 из 8
Продолжаем пассеровать вместе.
Шаг 6 из 8
Рис предназначенный в суп промываем до прозрачности и отправляем в суп.
Шаг 7 из 8
Через 20 минут в суп отправляем рис и пассеровку,солим, перчим, а также зелень. Даём покипеть несколько минут и выключаем.
Готово!
Суп готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкусно, готовила подобный суп.
5 июля 2015 23:09
Ответить
Какой аппетитный супец!
5 июля 2015 15:19
Ответить
Морковный салат с сыром и мандаринами
Вкусный, сочный салат из свежей моркови, сыра и мандариновых долек. ...
11.01.2014, 20:23
Татьяна Маражо
Оладьи морковно-апельсиновые с орехами
Вкусные, пышные и румяные, невероятно нежные оладьи с морковью, апел ...
30.01.2021, 21:11
MarinaMMI
Морковный салат с грибами и фасолью
Морковный салат с грибами - шампиньон и восковой стручковой фасолью. ...
31.10.2017, 17:33
lorik26
Салат "Солнечный день"
Приготовьте на завтрак или легкий ужин простой, яркий, необычный и о ...
04.09.2017, 13:14
star999
Пирог из моркови с цедрой, корицей и мускатным орехом
Количество специй регулируйте на свой вкус. Я добавила по 0.5 чайной ...
13.07.2015, 15:46
Тория
Постный "хлеб"
Этот незатейливый "хлеб" - просто кладезь витаминов и вкусов для по ...
11.06.2012, 22:03
barska
Овощной салат с бобовыми
Овощной салат с бобовыми. Салат готовится очень быстро, здесь нужно ...
12.04.2019, 11:27
lorik26
Морковный пирог на кефире
Морковный пирог - это интересная и необычная выпечка к чаю на каждый ...
08.12.2020, 17:18
Yulia.
Острый морковный салат с нутом
Острый салат из моркови с нутом.
23.11.2014, 18:30
Татьяна Маражо
Салат из моркови, яблок и вяленой вишни
Поздней осенью и зимой нам очень нужно пополнять организм витаминами ...
30.11.2016, 17:43
Ellisa