Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощной суп с яйцом и сухариками

1083
+4

Назначение: Ужин

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкий овощной суп их молодых овощей. К супу подадим сухарики из белого хлеба и дополним блюдо кусочками отварного яйца. Получается простое, но очень вкусное первое блюдо.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Промываем и нарезаем кусочками репчатый лук и морковь.
Овощной суп с яйцом и сухариками
Шаг 2
Далее, подготовим кабачок и картофель, которые, тоже, нарезаем. Для супа берем ту часть кабачка, в которой нет семечек. Все порезанные овощи отправляем в кастрюлю с кипящей водой и добавляем соль. Готовим под крышкой минут 5.
Овощной суп с яйцом и сухариками
Шаг 3
Добавляем шинкованную молодую капусту и варим суп еще 10 минут.
Овощной суп с яйцом и сухариками
Шаг 4
Пока готовится суп, приступаем к сухарикам. Белый хлеб нарезаем кубиками, выкладываем на противень и ставим на 5 минут в духовку. Во время сушки сухарики нужно несколько раз перемешать.
Овощной суп с яйцом и сухариками
Шаг 5
Готовый суп наливаем в порционные тарелки и добавляем порезанное на кусочки отварное яйцо.
Овощной суп с яйцом и сухариками
Готово!
Сухарики подаем отдельно, их лучше насыпать в последний момент. Для вкуса добавим немного свежей зелени. Овощной суп с яйцом и сухариками готов, приятного аппетита.
Овощной суп с яйцом и сухариками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6