Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с говядиной и фасолью

853
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Говядина

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Суп с говядиной и фасолью - очень вкусное и насыщенное первое блюдо. Готовится такой суп совсем не сложно, а говяжий бульон так хорошо сочетается с овощами и фасолью, что просто невозможно оторваться. Подавать суп с говядиной и фасолью особенно вкусно со сметаной и большим количеством свежей зелени.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Фасоль залить холодной водой на 2-3 часа.
Суп с говядиной и фасолью
Шаг 2
Мясо зачистить при помощи острого ножа и промыть под проточной водой. Нарезать говядину кусочками, переложить в кастрюлю и залить 1,5 л холодной воды. Нагреть до кипения, снять шум.Вымоченную фасоль промыть, выложить в бульон к мясу и варить около 1-1,5 часов.
Суп с говядиной и фасолью
Шаг 3
Лук и морковь почистить и помыть. Нарезать маленькими кубиками.
Суп с говядиной и фасолью
Шаг 4
Обжарить овощи на растительном масле и переложить в суп.
Суп с говядиной и фасолью
Шаг 5
Картофель очистить от кожуры и помыть. Очищенный картофель нарезать кубиками, выложить в суп и варить еще около 20 минут. Довести суп до вкуса при помощи специй и снять с плиты.
Суп с говядиной и фасолью
Готово!
Добавить измельчённую зелень и дать немного постоять.
Суп с говядиной и фасолью готов!
Приятного аппетита!

Суп с говядиной и фасолью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 6