Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52953 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Сливочный суп с фрикадельками

795
+17

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Так как основные блюда зачастую зависят от погоды за окном, предлагаю согреться тем у кого похоладало таким вкусным сливочным супом с овощами и мясными фрикадельками..

Приготовление:

Шаг 1
Шампиньоны и репчатый лук порезать.
Сливочный суп с фрикадельками
Шаг 2
В кастрюле с оливковым маслом обжарить в течении 10 минут.
Затем добавить 30 гр. муки. Перемешать и обжаривать еще минуты 3 .
Налить в кастрюлю воды или бульона.
Сливочный суп с фрикадельками
Шаг 3
Довести до кипения и выложить морковь и картофель.
Посолить и добавить специи по вкусу. Готовить в течении 20 минут.
Сливочный суп с фрикадельками
Шаг 4
Фарш для фрикаделек я приготовила с добавлением крупы. Такие фрикадельки нежнее.
Фарш, яйцо и замоченную заранее крупу сложить в мисочку.
Сливочный суп с фрикадельками
Шаг 5
Посолить и заправить любыми по вкусу специями, добавить 30 гр. муки и перемешать.
Сливочный суп с фрикадельками
Шаг 6
Мокрыми руками скатать шарики.
Сливочный суп с фрикадельками
Шаг 7
Фрикадельки выложить в суп за 5 минут до окончания варки.
Затем влить сливки.
Сливочный суп с фрикадельками
Готово!
Приятного аппетита !
Сливочный суп с фрикадельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+17
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Яна - Повар

    Волгоград

    OdryParker
    6 сентября 2015 23:34
    Очень аппетитный суп!!
Шаг
1 из 8