Рассольник на курином бульоне
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5202 раз
Рецептов рассольника великой множество, и у каждой хозяйки он свой. Рассольник — очень популярное первое блюдо.Кто-то готовит его с рисом, кто-то добавляет томаты. Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье.Готовим его на курином бульоне.
Ингредиенты
- Картофель 2 шт.
- Рис 0,5 стак.
- Огурец соленый 6 шт.
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 4 вет.
- Соль морская по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Бульон куриный 2 л
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
Для приготовления рассольника, нам понадобится рис,солёные огурцы,картофель,лук, морковь,зелень,соль и перец.
Шаг 2 из 9
А также нам понадобится куриный бульон.
Шаг 3 из 9
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем в бульон.
Шаг 4 из 9
Морковь нарезаем кружочками.
Шаг 5 из 9
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 6 из 9
Огурцы натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Шаг 7 из 9
Лук и морковь пассеруем на растительном масле на маленьком огне до мягкости.
Шаг 8 из 9
В пассеровку добавляем огурцы. Пассеруем вместе.Готовую пассеровку отправляем в суп. Даём закипеть.
Готово!
Выключаем газ, даём супу минут 10 настояться и угощаем родных и близких.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Вкусный рассольник Томочка! я давно не готовила, ещё огурчики не открываю.
7 сентября 2015 20:50
Ответить
Анжелочка, спасибо, это ещё прошлогодняя баночка. Огурчики упругие, открыла, очень рассольничка захотелось!
7 сентября 2015 22:07
Ответить
Тамара, уже огурчики открываешь? )))) Вкусно
7 сентября 2015 20:32
Ответить
Спасибо, Ларочка! Любим рассольничек! Соскучились за ним.
7 сентября 2015 22:09
Ответить
Куриные котлеты из рубленого фарша
Такие рубленые котлеты прекрасно подойдут для обеда или ужина. Их мо ...
03.05.2019, 14:41
uliay
Кукси (корейский суп)
Рецептов этого супа существует много. У меня представлен зимний вари ...
20.02.2013, 01:25
Татьяна Маражо
Курица тушеная с кукурузой в томате
Курица тушеная с кукурузой в томате это очень вкусное горячее блюдо ...
29.07.2016, 08:54
AnnaLina
Куриное филе со сметано-грибной подливкой
Попробуйте приготовить такое блюдо. Блюдо весьма выгодно, ибо получа ...
10.12.2015, 23:53
nnoir
Куриные котлеты в хлебной крошке
Куриные котлеты давно стали одним из самых популярных блюд на наших ...
23.08.2020, 10:52
Zoya7
Шаурма с курицей и корейской морковкой
Шаурма по - домашнему очень вкусная. Сегодня предлагаю вам рецепт ша ...
07.09.2016, 21:37
ihajse
Запеканка из куриного филе и шампиньонов
Предлагаю вам приготовить вкусную запеканку из куриного мяса и шампи ...
09.12.2020, 11:36
Yulia.
Оладьи курино-печёночные
Предлагаю в качестве альтернативы котлетам, которые нужно формовать ...
09.02.2016, 15:03
Senata
Запечёные котлеты из птицы, с творогом и шпинатом
Котлеты по этому рецепту получаются не только вкусными, но сочными, ...
11.10.2014, 19:36
barska
Куриная грудка с кабачком в сметане
Суховатое мясо куриной грудки в сочетании с кабачками получается оче ...
30.07.2018, 21:35
tanana