Гороховый суп с куриными фрикадельками
Понравился 1 повару
Просмотрен 6992 раз
Рецептов горохового супа существует много. Этот суп и вкусный и питательный. Один из вариантов супа - с куриными фрикадельками. Суп получается сытный, и в тоже время легкий.
Ингредиенты
- Горох 1 ст.
- Лук репчатый 120 гр.
- Морковь 120 гр.
- Фарш куриный 300 гр.
- Рис 3ст.л.
- Укроп 3 вет.
- Сливочное масло 50 гр.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 2 л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 12
Промыть горох и замочить на 2 часа в холодной воде.
Шаг 3 из 12
Затем выложить в кастрюлю, залить водой и поставить вариться почти до готовности.
Шаг 4 из 12
Морковь натереть на средней терке.
Шаг 5 из 12
Мелко нарезать лук.
Шаг 6 из 12
В подсоленной воде отварить до готовности рис.
Шаг 7 из 12
На сливочном масле обжарить морковь с луком.
Шаг 8 из 12
В куриный фарш добавить рис, соль и перец и перемешать.
Шаг 9 из 12
Сформовать небольшие фрикадельки.
Шаг 10 из 12
В кастрюлю с горохом выложить морковь с луком и фрикадельки. Варить 15 минут.
Шаг 11 из 12
Посолить, поперчить, добавить нарезанный укроп и варить еще 2 мин.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
отличная идея! красивый и вкусный супчик!
9 сентября 2015 21:23
Ответить
Любимый супчик с фрикадельками.
9 сентября 2015 20:13
Ответить
Суп гороховый в мультиварке
Супы в мультиварке всегда получаются очень наваристые, вкусные и аро ...
31.08.2017, 23:11
Evangelina
Гороховый суп с куриной ветчиной
Гороховый суп с куриной ветчиной . Хочу поделиться с вами рецептом п ...
21.06.2017, 12:26
ihajse
Гороховая каша со сливками
Нежнейшая и самая воздушная гороховая каша, которую сегодня мы с вам ...
31.01.2021, 23:21
the_dream
Простой гороховый суп
Этот суп не содержит большого количества необычных ингредиентов, но ...
10.04.2014, 19:26
Oduvanchik
Гороховый суп с беконом и курицей
Гороховый суп с беконом и курицей. Хочу вам предложить на обед приго ...
26.05.2017, 15:22
ihajse
Гороховый суп с шампиньонами
Гороховый суп очень питательное и сытное первое блюдо. Очень популяр ...
12.12.2017, 21:47
ihajse
Гороховые оладьи с овощами
Закусочные оладьи из гороховой муки с добавлением ржаной муки, цветн ...
28.06.2020, 13:50
ОльгаЧ
Гороховый паштет
Воздушный, нежный и очень вкусный паштет из гороха. Такой паштет оче ...
28.06.2016, 23:22
HelgaZ
Гороховый суп пюре с сырокопчёной куриной грудкой, зелёным луком и гренками ...
Очень нежный и сытный суп – нам он заменил ужин!!!! Уверенна, вам то ...
07.02.2012, 21:11
mama Tasi
Гороховый суп с беконом
Гороховый суп с беконом. Наваристый, вкусный, ароматный суп готовитс ...
15.05.2016, 14:57
lorik26