Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибной суп с рисом

891
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Грибной суп с опятами — великолепное блюдо, обладающее особым вкусом, разогревающее аппетит и приятно разнообразящее ваше обеденное меню. Для супа можно взять опята свежие, сушеные или замороженные, вкус в любом случае получится отменным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления супа нам понадобятся опята, картофель, лук, морковь,рис, растительное масло, соль, перец, укроп.
Грибной суп с рисом
Шаг 2
У нас великолепные опята.Если вы возьмете свежие опята, то перед готовкой их нужно перебрать, и залить на несколько часов соленой водой. Если же опята у вас сушеные, то их тоже надо замочить. Мороженые опята перед приготовлением супа просто размораживаем.
Грибной суп с рисом
Шаг 3
Грибы перебираем, моем и мелко нарезаем. В кастрюлю с кипящим бульоном отправляем грибы и варим 30 минут.
Грибной суп с рисом
Шаг 4
Картофель чистим, моем , нарезаем кубиками и отправляем в бульон через 30 минут после грибов. Когда картофель закипит добавляем в кастрюлю рис.
Грибной суп с рисом
Шаг 5
Лукнарезаем кубиками, морковь кружочками.
Грибной суп с рисом
Шаг 6
Пассеруем их на растительном масле.Готовую пассеровку отправляем в суп, солим, перчим, добавляем мелко нарезанный укроп и томим на небольшом огне ещё несколько минут.
Грибной суп с рисом
Готово!
Суп готов, приятного аппетита!
Грибной суп с рисом
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    9 октября 2015 23:15
    Очень вкусно, и фотография готового блюда понравилась.
Шаг
1 из 7