Суп из корнеплодов с мясом кролика
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3362 раз
Легкий, но сытный суп на вкусном бульоне из мяса кролика. В суп добавим лук, морковь, корень петрушки, пастернак и картофель, а для аромата бросим лавровый лист и кардамон. Можно подать на обед или ужин.
Ингредиенты
- Мясо кролика 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Петрушка 1 корень
- Морковь 1 шт.
- Пастернак 1 шт.
- Картофель 2 шт.
- Лавровый лист 1 шт.
- Кардамон 1 шт.
- Соль по вкусу
- Укроп 3 веточки
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мясо кролика
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мясо промываем, кладем в кастрюлю с холодной водой и ставим на огонь. Перед закипанием появится пена, которую нужно убрать.
Шаг 2 из 7
В бульон добавляем лавровый лист, кардамон и соль. Бульон готовим 30 минут.
Шаг 3 из 7
Репчатый лук чистим и нарезаем. Режем на кусочки корень петрушки и пересыпаем все в кипящий бульон.
Шаг 4 из 7
Далее, добавляем порезанные кольцами морковь и пастернак.
Шаг 5 из 7
Картофель чистим, режем и отправляем в суп.
Шаг 6 из 7
Суп готовим 25 минут на малом огне под крышкой.
Готово!
Суп из корнеплодов подаем горячим, дополнив свежей зеленью. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
ВОТ ЭТО СУУУУП !!!!!!
28 октября 2015 18:05
Ответить
На здоровье.
28 октября 2015 23:45
Ответить
Постный суп с вермишелью
Предлагаю приготовить постный суп с вермишелью и картофелем. Супчик ...
23.04.2018, 22:34
Evangelina
Картофельные котлеты с зеленым луком
Очень нежные и мягкие котлеты. Количество муки в рецепте указано при ...
06.02.2019, 00:28
Лара
Запеканка картофельная с фрикадельками
Запеканка картофельная с фрикадельками под сыром "Моцарелла". Такое ...
19.11.2017, 11:13
lorik26
Картофельные чипсы в микроволновке
Представляю вашему вниманию самый простой и быстрый способ приготовл ...
18.02.2020, 10:50
star999
Деруны с грибами и сыром
Деруны, это всем известные оладьи из картофеля.Вкусное овощное лаком ...
28.03.2017, 19:20
тамара агапитова
Капусняк с фасолью
Капусняк - лучшее национальное блюдо украинской, польской и словацко ...
13.01.2016, 20:00
тамара агапитова
Тушенный картофель с мясом
Картофель, тушенный с мясом, это достаточно простое в приготовлении ...
10.09.2019, 12:11
uliay
Картофельное пюре с чесноком
Картофельное пюре - это универсальный гарнир, который отлично подход ...
12.02.2021, 10:18
Yulia.
Овощное рагу с картофелем и кабачком
Овощное рагу - это вкусный и полезный вариант гарнира к мясным блюда ...
28.02.2021, 21:42
Yulia.
Молодой картофель отварной
Сегодня мой рецепт для начинающих кулинаров.. Так варю картофель пок ...
17.07.2021, 11:36
тамара агапитова