Суп сардинами и пшеном
Понравился 0 поварам
Просмотрен 34865 раз
Это рецепт вкусного и сытного супа, который очень легко и быстро приготовить. Рыбные консервы можно брать любые, по желанию. Перед подачей посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки.
Ингредиенты
- Вода 2 л.
- Консервированные сардины 1 б.
- Картофель 550 гр.
- Пшено 0,5 ст.
- Морковь 100 гр.
- Лук репчатый 100 гр.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 12
Картофель порезать средними кусочками.
Шаг 3 из 12
Промыть холодной водой пшено до прозрачности.
Шаг 4 из 12
В кипящую воду выложить картошку и пшено, размешать. Варить около 20 минут.
Шаг 5 из 12
Морковь натереть на средней терке.
Шаг 6 из 12
Лук мелко нарезать.
Шаг 7 из 12
На растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
Шаг 8 из 12
Вилкой размять рыбу вместе с жидкостью. Косточки желательно вынуть.
Шаг 9 из 12
В кастрюлю выложить размятую рыбу, размешать.
Шаг 10 из 12
Зажарку выложить через 1-2 минуты, затем поперчить и посолить по вкусу. Проварить еще около 5 минут.
Шаг 11 из 12
Добавить лавровый лист и выключить газ через 1 минуту. Дать супу немного настояться.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Впервые встречаю такой суп, необычно.
12 ноября 2015 13:01
Ответить
Очень хороший рецепт. Я уже много лет пользуюсь им, и он меня ни разу не подвел - это настоящая палочка-выручалочка для тех случаев, когда мало времени на готовку. К тому же очень вкусно. Пробовала с другими крупами - вкус намного хуже. Лучше всего именно с пшеном. Рада, что благодаря Вам об этом супе теперь узнают многие.
11 ноября 2015 22:36
Ответить
Беру на заметочку! Такой никогда не варила, уверена, понравится!
11 ноября 2015 18:19
Ответить
Картофельные грибочки на гарнир
Блюда из картофеля любимые многими и я не исключение. Сегодня мы при ...
04.01.2018, 00:04
ihajse
Суп с крапивой и грибами
Крапива — первая зелень, из которой можно приготовить витаминный суп ...
30.03.2017, 11:10
тамара агапитова
Картофельное пюре на индийский манер
Полезный и вкусный картофель,приготовленный на индийский манер.Спаси ...
25.08.2012, 00:59
lakshmi
Острый жареный картофель с беконом и чесноком
Такой картофель можно подавать как на обед так ужин, в качестве сам ...
19.12.2017, 00:45
ihajse
Картофель с кабачками сметаной и зеленью запечённый в горшочке
Очень вкусная картошечка приготовленная в горшочке с кабачками, зеле ...
21.05.2021, 07:46
the_dream
Вегетарианские щи с молодой капустой
Щи - старинное русское блюдо. Как правило, его варят на мясных бульо ...
25.05.2015, 04:00
Zoya7
Галушки сытные с картофелем
Галушки считаются традиционно украинским блюдом. Но в реальности рец ...
25.05.2017, 20:36
тамара агапитова
Картофельные блины
Еще один вариант блинов к Масленице. Такие блины хороши с соленой ры ...
27.02.2014, 09:32
Вьюга
Легкий французский суп
Легкий французский суп из овощей и риса на сливочном масле. Набор ов ...
29.10.2019, 17:03
lorik26
Картофельная запеканка с гранатом
Картофельная запеканка с гранатом - прекрасно подойдет как в качеств ...
05.01.2020, 11:50
Nadin 05