Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп сардинами и пшеном

1027
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Рыба, морепродукты

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это рецепт вкусного и сытного супа, который очень легко и быстро приготовить. Рыбные консервы можно брать любые, по желанию. Перед подачей посыпать суп мелко нарезанной зеленью петрушки.

Приготовление:

Шаг 1
Подготовить продукты.
Суп сардинами и пшеном
Шаг 2
Картофель порезать средними кусочками.
Суп сардинами и пшеном
Шаг 3
Промыть холодной водой пшено до прозрачности.
Суп сардинами и пшеном
Шаг 4
В кипящую воду выложить картошку и пшено, размешать. Варить около 20 минут.
Суп сардинами и пшеном
Шаг 5
Морковь натереть на средней терке.
Суп сардинами и пшеном
Шаг 6
Лук мелко нарезать.
Суп сардинами и пшеном
Шаг 7
На растительном масле обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
Суп сардинами и пшеном
Шаг 8
Вилкой размять рыбу вместе с жидкостью. Косточки желательно вынуть.
Суп сардинами и пшеном
Шаг 9
В кастрюлю выложить размятую рыбу, размешать.
Суп сардинами и пшеном
Шаг 10
Зажарку выложить через 1-2 минуты, затем поперчить и посолить по вкусу. Проварить еще около 5 минут.
Суп сардинами и пшеном
Шаг 11
Добавить лавровый лист и выключить газ через 1 минуту. Дать супу немного настояться.
Суп сардинами и пшеном
Готово!
Приятного аппетита!
Суп сардинами и пшеном
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Наталья - Повар

    Украина Киев

    mnat
    12 ноября 2015 13:01
    Впервые встречаю такой суп, необычно. winked
  • 11 ноября 2015 22:36
    Очень хороший рецепт. Я уже много лет пользуюсь им, и он меня ни разу не подвел - это настоящая палочка-выручалочка для тех случаев, когда мало времени на готовку. К тому же очень вкусно. Пробовала с другими крупами - вкус намного хуже. Лучше всего именно с пшеном. Рада, что благодаря Вам об этом супе теперь узнают многие.
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    11 ноября 2015 18:19
    Беру на заметочку! Такой никогда не варила, уверена, понравится!
Шаг
1 из 12