Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52954 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Тыквенный суп с грибами

717
+6

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Полезные тыквенные супы готовятся очень просто и быстро, а в результате у вас на столе будет тарелка огненно-оранжевого аппетитного супа, богатого витаминами и минералами. И ещё одно преимущество тыквенного супа, на второй день, он становится гораздо вкуснее.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления тыквенного супа нам понадобится тыква, картофель, лук, морковь, шампиньоны, чеснок, сметана, соль и перец.
Тыквенный суп с грибами
Шаг 2
Картофель чистим, моем и крупно нарезаем.
Тыквенный суп с грибами
Шаг 3
Тыкву чисмим и нарезаем кубиками.
Тыквенный суп с грибами
Шаг 4
Грибы нарезаем пластинками.
Тыквенный суп с грибами
Шаг 5
Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на тёрке с крупными отверстиями.
Тыквенный суп с грибами
Шаг 6
Отправляем их пассероваться на масле.
Тыквенный суп с грибами
Шаг 7
Картофель шампиньоны и тыкву отправляем вариться. Вода должна покрыть овощи. Варим до готовности овощей.
Тыквенный суп с грибами
Шаг 8
Готовые овощи процеживаем через дуршлаг и отправим в блендер, где их пробиваем.
Тыквенный суп с грибами
Шаг 9
К овощам добавляем сметану и продолжаем взбивать до полного соединения.
Тыквенный суп с грибами
Шаг 10
Отправляем обратно в бульон пробитые овощи, доводим до закипания, даём настояться минут 10 и угощаем родных и близких.
Тыквенный суп с грибами
Готово!
Наш суп готов, приятного аппетита!
Тыквенный суп с грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+6
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Елена - Повар

    Греция, остров Крит

    bvlena
    3 декабря 2015 20:43
    подача- супер, отличный супец!
Шаг
1 из 11