Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Грибной суп из вешенок с вермишелью

1891
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Чем мне нравится грибной суп из вешенок, тем что готовиться очень быстро, имеет отличный вкус без добавления каких либо дополнительных специй, и конечно же имеет низкую калорийность, что не может не радовать и при этом довольно сытный, угощайтесь!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Очистить морковь и репчатый лук, промыть. Морковь натереть на средней терке, лук нашинковать.
Грибной суп из вешенок с вермишелью
Шаг 2
Гроздь вешенок разделить на отдельные грибочки, промыть и порезать небольшими кусочками.
Грибной суп из вешенок с вермишелью
Шаг 3
Обжарить репчатый лук с морковью до мягкости.
Грибной суп из вешенок с вермишелью
Шаг 4
Добавить к овощам вешенки, готовить до готовности грибов, добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
Грибной суп из вешенок с вермишелью
Шаг 5
Очистить, промыть под проточной водой и нарезать соломкой картофель.
Грибной суп из вешенок с вермишелью
Шаг 6
В кипящую подсоленную воду добавить картофель, варить до полуготовности. Кастрюля у меня 2,5 литра (до краев), расчет ингредиентов на этот объем жидкости.
Грибной суп из вешенок с вермишелью
Шаг 7
За 5 минут до готовности (картофеля), добавить вермишель. У меня вермишель паутинка, она очень быстро варится, 4-6 минут. Если вы взяли другую вермишель, время ее готовности смотрите на упаковке.
Грибной суп из вешенок с вермишелью
Шаг 8
Сразу с вермишелью добавить готовые грибы с овощами, добавить необходимое количество воды. Варить еще около 5 минут, в конце добавить мелко нашинкованный свежий укроп, черный молотый перец или смесь перцев, проварить около минуты и выключить. Дать настояться 5-10 минут.
Грибной суп из вешенок с вермишелью
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Грибной суп из вешенок с вермишелью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9