Наверх
На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41031 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Гороховый суп по-голландски

1081
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Гороховый суп по-голландски - это суп пюре очень густой как каша и сытный. Он готовить на свинине с варено-копченой колбасой или с беконом. Я буду готовить не такой густой и весь суп не буду перебивать в пюре.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Заранее отварить горох и перебить его в блендере.
Гороховый суп по-голландски
Шаг 2
Отварить бульон (у меня мясо на косточке). Мясо отсоединить от кости.
Гороховый суп по-голландски
Шаг 3
Половину мяса перебить в блендере с помидором (помидор от меня).
Гороховый суп по-голландски
Шаг 4
В бульон кипящий высыпать картофель, корневой сельдерей, оставшееся мясо и лук (все мелко нарезать) и варить до готовности. Потом вылить перебитое мясо с помидором.
Гороховый суп по-голландски
Шаг 5
Колбасу вымыть и чистить не нужно.
Гороховый суп по-голландски
Шаг 6
Высыпать в суп перебитый горох и целую качалку колбасы. Варить минут 10.
Гороховый суп по-голландски
Шаг 7
Вынуть колбасу, а суп посолить и поперчить. Добавить зеленый сельдерей.
Гороховый суп по-голландски
Готово!
В тарелку налить суп и выложить отваренную колбасу нарезанную на кружочки.
Гороховый суп по-голландски
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8