Наверх
На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов! На сайте 41025 рецептов и 52989 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп с фрикадельками и опятами

823
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Любимое блюдо нашей семьи. Суп простой, но невероятно вкусный. К нему можно добавлять, кроме фрикаделек, всевозможные добавки. Сегодня я хочу предложить суп с опятами. Опята у нас солёные, которые были заготовлены летом, по этому рецепту http://vpuzo.com/konservaciya/18793-opyata-solenye.html

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
У нас свинина, которую нужно прокрутить через мясорубку.
Суп с фрикадельками и опятами
Шаг 2
Бульон у нас замороженный, концентрированный. Размораживаем и нагреваем.
Суп с фрикадельками и опятами
Шаг 3
Морковь и сельдерей нарезаем соломкой. Лук порей колечками.
Суп с фрикадельками и опятами
Шаг 4
Овощи отправляем пассероваться на растительном масле.
Суп с фрикадельками и опятами
Шаг 5
Картофель нарезаем кубиками и отправляем вариться в бульон.
Суп с фрикадельками и опятами
Шаг 6
А также в бульон отправляем опята.
Суп с фрикадельками и опятами
Шаг 7
Картофель и грибы варятся до готовности картофеля.
Суп с фрикадельками и опятами
Шаг 8
Мясо перемалываем в фарш, лук мелко нарезаем, соединяем, солим, перчим и перемешиваем.
Суп с фрикадельками и опятами
Шаг 9
Из фарша скатываем фрикадельки, размером, как грецкий орех.
Суп с фрикадельками и опятами
Шаг 10
Фрикадельки и пассеровку отправляем в суп.
Суп с фрикадельками и опятами
Шаг 11
Нарезаем зелень и чеснок.Отправляем их в суп.
Суп с фрикадельками и опятами
Готово!
Наш суп готов, приятного аппетита!
Суп с фрикадельками и опятами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 12