Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52932 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Холодный овощной суп на кефире

442
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Холодное блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Это блюдо можно назвать упрощенным вариантом окрошки. Тут нет мясного компонента, поэтому суп получается еще и легким. Зато есть яйца, и супчик получится сытным.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Режем редис.
Холодный овощной суп на кефире
Шаг 2
Добавляем порезанный болгарский перец.
Холодный овощной суп на кефире
Шаг 3
Отварные яйца очищаем и режем кубиками.
Холодный овощной суп на кефире
Шаг 4
Добавляем зеленый лук.
Холодный овощной суп на кефире
Шаг 5
Вливаем кефир, наполовину разбавленный газированной водой. Перемешиваем, солим и перчим.
Холодный овощной суп на кефире
Готово!
Приятного аппетита!!!
Холодный овощной суп на кефире
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • 12 декабря 2015 07:56
    Вариант известного супа таратор (болгария) или тартар (турция), впрочем, во всех южных странах подобие еcть...
    ТАРАТОР: Густая простокваша, газ. вода, чеснок, петрушка, укроп, огурцы, зелёный рубленый салат, грецкий орех...
Шаг
1 из 6