Наверх
На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов! На сайте 40963 рецептов и 52931 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Щи из квашеной капусты и грибами

868
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Щи из квашеной капусты с грибами шампиньон. В идеале готовить эти щи с белыми грибами. Тогда нужно отварить грибы и на этом бульоне готовить щи. У меня бульон из свинины.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Уже кипит бульон и отправить в него нарезанный кубиком картофель.
Щи из квашеной капусты и грибами
Шаг 2
В сковороде с добавлением растительного масла без запаха пожарить до мягкости лук, морковь и сельдерей.
Щи из квашеной капусты и грибами
Шаг 3
Потом добавить грибы и жарить еще минут семь.
Щи из квашеной капусты и грибами
Шаг 4
Влить томатный сок, чуть добавить сахар по вкусу и довести до кипения. тушить минут 15.
Щи из квашеной капусты и грибами
Шаг 5
Нарезать мелко квашеную капусту и отправить в кастрюлю к картофелю.
Щи из квашеной капусты и грибами
Шаг 6
И содержимое сковороды. Посолить и поперчить по вкусу, добавить по желанию специи карри. Варить минут 10.
Щи из квашеной капусты и грибами
Готово!
Подавать с зеленью и сметаной.
Щи из квашеной капусты и грибами
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 7