Легкий суп на бульоне из индейки
Понравился 1 повару
Просмотрен 11519 раз
Если заранее отварить бульон, тогда этот суп можно приготовить за тридцать минут. У меня бульон из одного крыла индейки, но это очень жирно, поэтому лучше готовить из половины бульона, а вторую часть заморозить. В супе два вида сельдерея и яичная лапша.
Ингредиенты
- Картофель 2-4 шт.
- Морковь 1 шт.
- Сельдерей корневой по вкусу
- Сельдерей листовой по вкусу
- Лук репчатый 1 шт.
- Мясо индейки крыло 1 шт
- Лапша по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 8
Приготовить бульон из крыла индейки.
Шаг 2 из 8
В кастрюлю выложить картофель и..
Шаг 3 из 8
Залить кипящим процеженным бульоном и поставить на огонь. Варим 15 минут.
Шаг 4 из 8
Тем временем нарезать лук, сельдерей корневой и листья (у меня стебли сельдерея замороженные), морковь нарезать как нравиться.
Шаг 5 из 8
Выложить все овощи в сковороду с ложкой оливкового масла и довести до мягкости минут 5-7.
Шаг 6 из 8
Выгрузить овощи в суп и варим еще минут 10.Суп посолить, поперчить.
Шаг 7 из 8
Когда все овощи будут готовы, выгрузить в суп яичную лапшу, варить ровно 2 минуты и выключать. Кастрюлю накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15. За это время лапша приготовится в горячем супе.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ну да, еще хорошо, что они быстро готовятся!
14 января 2016 14:46
Ответить
Люблю такие ароматные и лёгкие супчики.
14 января 2016 14:01
Ответить
Воскресное жаркое
Замечательный вкусный рецепт на выходные или в праздники! ...
23.11.2013, 20:20
Апрель
Шортбред (постный вариант)
Мне так понравилось печенье Шортбред, что я решила изобрести постный ...
29.04.2012, 21:21
ОльгаЧ
Шоколадно-кофейное печенье
Очень вкусное и ароматное печенье!!! Оно не очень сладкое, и прекрас ...
08.04.2014, 16:49
mellorn
Филе окуня с коричневым маслом
Быстрый ужин или обед для тех кто любит рыбку и легкий стол. ...
02.05.2013, 21:22
Апрель
Бананово-гречневые оладьи
Очень вкусные оладушки для завтрака. Они имеют приятны гречневый отт ...
21.09.2015, 09:38
Тория
Майонез провансаль
На сайте уже много рецептов майонеза, но я хочу познакомить ещё с од ...
26.10.2020, 22:44
тамара агапитова
Суп с цветной капустой и растительным маслом
Очень легкий и вкусный суп с растительным маслом, цветной капустой и ...
03.03.2014, 13:17
Oduvanchik
Домашний майонез с чесноком и укропом
Если Вас пугает само название «майонез» и салаты, заправленные майон ...
27.02.2016, 14:09
mnat
Говядина по -индонезийски
Рецепт для слоукукера или мультиварки, можно просто приготовить на п ...
05.02.2013, 01:34
Апрель
Тажин с курицей
Тажин (таджин) – безусловно, самое известное мясное блюдо марокканск ...
07.04.2012, 09:13
ОльгаЧ