Наверх
На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40992 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Легкий суп на бульоне из индейки

1025
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Если заранее отварить бульон, тогда этот суп можно приготовить за тридцать минут. У меня бульон из одного крыла индейки, но это очень жирно, поэтому лучше готовить из половины бульона, а вторую часть заморозить. В супе два вида сельдерея и яичная лапша.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Приготовить бульон из крыла индейки.
Легкий суп на бульоне из индейки
Шаг 2
В кастрюлю выложить картофель и..
Легкий суп на бульоне из индейки
Шаг 3
Залить кипящим процеженным бульоном и поставить на огонь. Варим 15 минут.
Легкий суп на бульоне из индейки
Шаг 4
Тем временем нарезать лук, сельдерей корневой и листья (у меня стебли сельдерея замороженные), морковь нарезать как нравиться.
Легкий суп на бульоне из индейки
Шаг 5
Выложить все овощи в сковороду с ложкой оливкового масла и довести до мягкости минут 5-7.
Легкий суп на бульоне из индейки
Шаг 6
Выгрузить овощи в суп и варим еще минут 10.Суп посолить, поперчить.
Легкий суп на бульоне из индейки
Шаг 7
Когда все овощи будут готовы, выгрузить в суп яичную лапшу, варить ровно 2 минуты и выключать. Кастрюлю накрыть крышкой и дать настояться минут 10-15. За это время лапша приготовится в горячем супе.
Легкий суп на бульоне из индейки
Готово!
Приятного аппетита!
Легкий суп на бульоне из индейки
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Лариса - Повар

    Украина

    lorik26
    14 января 2016 14:46
    Ну да, еще хорошо, что они быстро готовятся!
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    14 января 2016 14:01
    Люблю такие ароматные и лёгкие супчики.
Шаг
1 из 8