Наверх
На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов! На сайте 41050 рецептов и 52992 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Капустняк с курицей

1022
+1

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Птица

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Капустняк - это одно из лучших блюд Украинской кухни. Готовят его, как и борщ - на любой вкус, на любом виде мяса или птицы. Густоту капустняка каждый определяет на свой вкус. Я люблю это блюдо густое. Его можно подать как первое блюдо и как второе.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюлю высыпать картофель, лук, морковь и куриные бедра.
Капустняк с курицей
Шаг 2
Залить водой и поставить на огонь, довести до кипения, убавить огонь до минимума и готовить пока мясо будет отделяться от костей.
Капустняк с курицей
Шаг 3
Выложить в блендер из кастрюли все овощи с половиной жидкости.
Капустняк с курицей
Шаг 4
Куриное мясо отделить от костей и отправить в блендер.
Капустняк с курицей
Шаг 5
Перебить до однородной массы.
Капустняк с курицей
Шаг 6
В остальной бульон высыпать пшено и довести до кипения.
Капустняк с курицей
Шаг 7
Выложить следом содержимое блендера, довести до кипения.
Капустняк с курицей
Шаг 8
Теперь выложить капусту...
Капустняк с курицей
Шаг 9
Посолить, поперчить и добавить куркуму.
Капустняк с курицей
Шаг 10
Влить томат и готовить на минимальном огне до готовности пшена. Нужно чаще перемешивать, что бы не пригорело - капустняк густой.
Капустняк с курицей
Готово!
Подавать со сметаной и зеленью на свой вкус.
Капустняк с курицей
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+1
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11