Наверх
На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов! На сайте 41059 рецептов и 53002 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)

1174
+11

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Для этого супа, делаю специальную заготовку, протёртые томаты и томлёные с топлёным маслом. Но их можно приготовить с томатами в собственном соку, или просто с протёртыми, но ни в коем случае не использовать зимние безвкусные томаты. А помидоры я использовала в собственном соку, только помыла их. Вместо риса польские хозяйки часто используют вермишель паутинку.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления польского томатного супа, нам понадобится куриный окорок,свежие помидоры, перемолотые консервированные томаты, сливочное масло, растительное масло, лук, морковь, рис, сметана, зелень.
Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)
Шаг 2
Окорочок моем, заливаем водой и отправляем вариться.Через пол часа, добавляем к бульону рис и продолжаем варить вместе.
Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)
Шаг 3
Морковь чистим, моем и натираем.
Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)
Шаг 4
Лук и чеснок мелко нарезаем.
Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)
Шаг 5
Лук и морковь отправляем вариться к куриному окорочку.
Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)
Шаг 6
Томаты пробиваем погружным блендером и соединяем с томатным соусом.
Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)
Шаг 7
На сковороду отправляем сливочное масло и протёртые томаты с томатным соусом.
Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)
Шаг 8
Томим вместе минут 10.
Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)
Шаг 9
Добавляем сметану, перемешиваем, солим, перчим, варим вместе минут 5. Суп готов.
Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)
Готово!
Приятного аппетита!
Польский томатный суп (Zupa pomidorowa)
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+11
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 10