Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Летний суп с цукини и цветной капустой

491
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Легкие овощные супы особенно популярны летом, в сезон огородных овощей и зелени. Но если хочется легких блюд зимой, почему бы не приготовить такое блюдо сейчас? Очень диетический вариант первого блюда на обед!

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Измельчаем лук и морковь. Слегка обжариваем на растительном масле.
Летний суп с цукини и цветной капустой
Шаг 2
Помидор режем очень мелкими кубиками, или пробиваем в блендере в пюре. Добавляем в зажарку и тушим минут 5-10.
Летний суп с цукини и цветной капустой
Шаг 3
Цукини очищаем, нарезаем кубиками. Цветную капусту разбираем на мелкие соцветия.
Летний суп с цукини и цветной капустой
Шаг 4
Измельчаем картошки и болгарский перец, варим их на медленном огне минут 20.
Летний суп с цукини и цветной капустой
Шаг 5
Затем в кастрюлю добавляем цукини и капусту.
Летний суп с цукини и цветной капустой
Шаг 6
Добавляем соль и зажарку. Варим 10 минут.
Летний суп с цукини и цветной капустой
Шаг 7
Добавляем зелень и душистый перец, снимаем кастрюлю с плиты. Настаиваем суп полчаса.

Летний суп с цукини и цветной капустой
Готово!
Приятного аппетита!
Летний суп с цукини и цветной капустой
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8