Наверх
На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов! На сайте 40998 рецептов и 52975 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком

2179
+4

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Овощной суп - вкусное, легкое, полезное блюдо. Его можно приготовить с любым набором овощей, на мясном бульоне или на воде. Если варить суп на воде, то потребуется немного больше масла, чем указано в рецепте. Сегодня у меня такой суп с консервированной кукурузой. Также в нем есть зеленый горошек, морковь, лук репчатый, капуста и болгарский перец. Можно взять горошек и кукурузу замороженные. Блюдо варится быстро и просто.

Приготовление:

Шаг 1
В кастрюлю налить мясной бульон. Картофель почистить, помыть и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю. Накрыть её крышкой и поставить на плиту.

Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
Шаг 2

Морковь и репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить на сковороду. Налить подсолнечное масло. Поджарить лук с морковью на небольшом огне перемешивая в течение 7-10 минут.

Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
Шаг 3
Затем лук с морковью добавить в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
Шаг 4
Рис хорошо помыть. Перец болгарский помыть, удалить семенную коробочку и мелко нарезать. Консервированный зеленый горошек и кукурузу достать из баночки. В кипящий суп выложить рис, болгарский перец, кукурузу и зеленый горошек.

Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
Шаг 5
Капусту нарезать тонкой соломкой и добавить в кастрюлю.

Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
Шаг 6
Варить суп 15-20 минут до готовности всех овощей и риса. Посолить и поперчить по вкусу.

Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
Шаг 7
Петрушку помыть, мелко нарезать и добавить в готовый суп.

Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
Готово!
Овощной суп с кукурузой готов. Сытный, полезный и очень вкусный. Подаем на первое в обед.

Овощной суп с кукурузой и зеленым горошком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+4
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Нина - Повар

    Германия

    barska
    14 февраля 2016 23:59
    Просто и вкусно!
    • Зоя - Повар

      Украина г. Донецк

      Zoya7
      15 февраля 2016 08:27
      Спасибо, Ниночка!!
Шаг
1 из 8