Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Куриный суп с горошком и домащней лапшой с горошком

913
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Что может быть лучше наваристого куриного бульона с домашней лапшой? Это традиционное русское блюдо, которое любят и готовят в каждой семье. Сегодня я расскажу, как приготовить его в диетическом варианте.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления супа с горошком и домашней лапшой на понадобится куриные окорочка, домашняя лапша, картофель, морковь,лук, мороженый горошек,растительное масло, соль и перец.
Куриный суп с горошком и домащней лапшой с горошком
Шаг 2
В суп мы используем 2 окорочка. Удаляем, если есть кусочки жира. Моем их и зачищаем, если есть потребность. Заливаем холодной водой и отправляем вариться. После закипания снимаем пену. Бульон из окорочков не будет жирным, а более диетическим.
Куриный суп с горошком и домащней лапшой с горошком
Шаг 3
Картофель нарезаем кубиками. Когда окорочка покипят минут 20, добавляем к ним картофель и продолжаем варить вместе.Когда картофель закипит, добавим мороженый горошек, не размораживая.
Куриный суп с горошком и домащней лапшой с горошком
Шаг 4
Морковь натираем на тёрке.
Куриный суп с горошком и домащней лапшой с горошком
Шаг 5
Лук нарезаем кубиками.
Куриный суп с горошком и домащней лапшой с горошком
Шаг 6
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле. Когда пассеровка станет мягкой, отправьте её в суп. Пассеровка не должна изменить цвет.
Куриный суп с горошком и домащней лапшой с горошком
Шаг 7
Домашнюю лапшу предварительно отварите и в конце варки отправьте в суп.Посолите, поперчите. Дайте супу настояться минут 10 и подавайте.
Куриный суп с горошком и домащней лапшой с горошком
Шаг 8
Суп готов, подавать его можно с зеленью.
Куриный суп с горошком и домащней лапшой с горошком
Готово!
Приятного аппетита!
Куриный суп с горошком и домащней лапшой с горошком
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 9