Картофельный суп с креветками, сыром и чесноком
- Картофель 2-3 шт.
- Креветки 200 г
- Сыр плавленый 100 г
- Чеснок 2 зубка
- Сливки 100 мл.
- Сливочное масло 20 г
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- Укроп 2 веточки
- Перец черный щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Скандинавская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Картофель чистим, режем на кусочки, кладем в кастрюлю с водой. Добавляем соль и лавровый лист. Ставим кастрюлю на огонь, варим минут 20.
Убираем лавровый лист. Про лаврушку не забудьте, лист отдал все свои ароматы и уже не нужен. С помощью погружаемого блендера измельчаем картофель.
Добавляем мягкий плавленный сыр и наливаем сливки. Все перемешиваем.
На сковородку кладем кусочек сливочного масла и разогреваем. В разогретое масло высыпаем креветки. У меня уже приваренные креветки, поэтому, готовить их буду 1 минуту. Снимаем креветки с огня и добавляем пропущенный через пресс чеснок.
Суп насыпаем в тарелки и выкладываем креветки.
Посыпаем суп нарезанным укропом и черным молотым перцем, добавляем соевый соус.
Вкусный и ароматный картофельный суп с креветками готов. Подаем теплым. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
