Вегетарианский суп с вермишелью и грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 14063 раз
За 30-40 минут можно приготовить вкусный и полезный суп из минимума недорогих, обычных продуктов, которые есть в каждом доме. Суп легкий, вегетарианский и простой в приготовлении, не требующий особых кулинарных навыков. Надеюсь пригодиться тем, кто периодически держит пост и не ест мяса.
Ингредиенты
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Шампиньоны 150 грамм
- Масло подсолнечное 40 мл
- Вода 1,5 литра
- Вермишель паутинка 100 грамм
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Одну небольшую морковь и луковицу почистить, помыть и мелко нарезать. В кастрюлю налить подсолнечное масло и выложить нарезанный лук и морковь. Слегка поджарить, периодически перемешивая.
Шаг 2 из 8
Картофель почистить, помыть и нарезать. Добавить в кастрюлю к моркови и луку.
Шаг 3 из 8
Налить в кастрюлю воду и начать варить суп.
Шаг 4 из 8
Шампиньоны почистить, помыть и нарезать. Когда овощи в супе будут практически готовы, добавить нарезанные грибы. Варить суп еще 10 минут.
Шаг 5 из 8
Вермишель паутинку добавить в кастрюлю.
Шаг 6 из 8
Суп посолить по вкусу. Варить 5-7 минут и выключить.
Шаг 7 из 8
В готовый суп добавить нарезанную петрушку или укроп.
Готово!
Подавать суп на обед. Вкусно, быстро и просто.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Приготовила этот супчик по вашему рецепту, очень вкусно
8 августа 2021 16:04
Ответить
Диетический суп с вермишелью
Хочу поделиться лёгким, диетическим супом приготовленным на воде и б ...
09.05.2021, 08:17
the_dream
Амаретто в домашних условиях
Ликер Амаретто можно приготовить и в домашних условиях. Это самый ле ...
04.02.2016, 12:14
lorik26
Шоколадные вареники с клубникой
Если хотите удивить своих родных и близких, то рекомендую приготовит ...
06.06.2021, 07:44
the_dream
Заварные кольца с кофейным кремом
Вкусные пирожные из заварного теста с кофейным кремом из маскарпоне ...
25.03.2014, 11:29
Татьяна Маражо
Смешанный хлеб с рисовыми хлопьями
Очень люблю экспериментировать с хлебом и разными добавками. В этот ...
26.10.2014, 21:30
barska
Хлеб с укропом и зеленым луком
Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб с зеленью. Попробуйте ...
11.11.2016, 10:03
ОльгаЧ
Квас хлебный
Хлебный квас наверное самый вкусный, или может потому, что мы его ча ...
18.08.2015, 15:56
Тория
Манты-цветочки
Рецептов приготовления мант большое разнообразие. Кто-то готовит их ...
30.01.2017, 13:33
Evangelina
Ржаной хлеб с оливковым маслом и укропом
Перед Вами вкусная и полезная домашняя выпечка! Ржаной хлеб с отрубя ...
05.02.2016, 14:00
ОльгаЧ
Заварные калачи с кремом
Очень вкусное пирожное с творожным кремом! ...
09.12.2012, 17:59
Julcha