Наверх
На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов! На сайте 41061 рецептов и 53004 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

А-ля харчо с фрикадельками

1007
+2

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Востока

Настоящий харчо варят из говядины, с соусом ткемали и большим количеством пряностей. Такое блюдо выдержит не каждый желудок! Предлагаю вариант более облегченного «харчо», с куриными фрикадельками, рисом. Аджику, как вариант острого соуса, подадим отдельно, чтобы каждый взял себе необходимую порцию.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Нарезаем картофель, заливаем водой и ставим на плиту. Варим на медленном огне.
А-ля харчо с фрикадельками
Шаг 2
Морковь режем крупно, добавляем в суп.
А-ля харчо с фрикадельками
Шаг 3
Добавляем рис.
А-ля харчо с фрикадельками
Шаг 4
Фарш соединяем с яйцом, перемешиваем и лепим маленькие фрикадельки.
А-ля харчо с фрикадельками
Шаг 5
Когда картофель и рис будут практически готовы, закладываем фрикадельки. Суп солим, по вкусу добавляем различные приправы, томатную пасту.
А-ля харчо с фрикадельками
Шаг 6
Варим до готовности.
А-ля харчо с фрикадельками
Шаг 7
Добавляем зелень и чеснок. Суп должен настояться.
А-ля харчо с фрикадельками
Готово!
Разливаем суп по тарелкам, пока горячий. Подаем с аджикой.
Приятного аппетита!!!
А-ля харчо с фрикадельками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+2
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 8