Наверх
На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов! На сайте 40973 рецептов и 52955 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп-пюре из брокколи с сухариками

791
+3

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Все знают, что капуста брокколи - один из самых полезных овощей. Суп-пюре по этому рецепту получается настолько вкусным, что он понравится даже тем, кто не любит брокколи.

Ингредиенты:

Приготовление:

Шаг 1
Луковицу очищаем, нарезаем мелко и обжариваем прямо в кастрюле на растительном масле.
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Шаг 2
Морковь также очищаем и нарезаем кружочками. Отправляем обжариваться к луку.
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Шаг 3
Когда морковь с луком будут готовы отправляем в кастрюлю муку и перемешиваем.
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Шаг 4
Затем наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения.
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Шаг 5
Затем выкладываем в кастрюлю брокколи и очищенный и нарезанный картофель. Варим овощи до готовности минут 15.
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Шаг 6
Готовим сухарики. Белый хлеб нарезаем кубиками.
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Шаг 7
Подсушиваем хлеб на сковороде, предварительно добавив немного растительного масла.
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Шаг 8
Сухарики готовы.
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Шаг 9
Когда овощи сварятся, то их нужно посолить и добавить молоко в кастрюлю.
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Шаг 10
Затем суп измельчаем в пюре при помощи блендера и выливаем в порционную тарелочку.
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Готово!
Украшаем суп сверху сухариками и паприкой. Суп-пюре из брокколи с сухариками готов. Всем приятного аппетита!
Суп-пюре из брокколи с сухариками
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+3
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

Шаг
1 из 11