Наверх
На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов! На сайте 41010 рецептов и 52980 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Суп из брюшек лосося со стручковой фасолью

489
+7

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Сегодня мы будем готовить суп из брюшек лосося. В лососе присутствует большое количество мелатонина, необходимого для процесса омоложения клеток, а также вещества, улучшающие функционирование клеток головного мозга. А ещё брюшки, как нельзя лучше подходят для супа.

Приготовление:

Шаг 1
Для приготовления супа, нам понадобятся брюшки лосося, лук, картофель, морковь, стручковая фасоль, соль, перец.А также у нас голова толстолобика.
Суп из брюшек лосося со стручковой фасолью
Шаг 2
В кастрюлю набираем воду и отправляем вариться голову. Варим минут 10 и вынимаем.
Суп из брюшек лосося со стручковой фасолью
Шаг 3
Картофель нарезаем дольками, морковь колечками.
Суп из брюшек лосося со стручковой фасолью
Шаг 4
Лук нарезаем кубиками.
Суп из брюшек лосося со стручковой фасолью
Шаг 5
В кастрюлю отправляем лук, морковь и картофель.
Суп из брюшек лосося со стручковой фасолью
Шаг 6
Когда овощи станут мягкими, сливаем жидкую часть, а овощи разминаем в пюре и отправляем обратно в суп.
Суп из брюшек лосося со стручковой фасолью
Шаг 7
За овощами отправляем брюшки лосося и стручковую фасоль. Солим, перчим. Варим 10 минут. Даём настояться минут 10.
Суп из брюшек лосося со стручковой фасолью
Готово!
Наливаем, украшаем зеленью, приятного аппетита!
Суп из брюшек лосося со стручковой фасолью
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+7
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    6 марта 2016 18:39
    Мммм.., очень вкусный суп!
  • Ольга - Повар

    Украина

    HelgaZ
    6 марта 2016 16:37
    С лосося очень вкусно, у меня муж готовит с филе лосося рыбный суп. Вкуснятина! laughing
Шаг
1 из 8