Наверх
На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов! На сайте 40987 рецептов и 52967 отзывов!
Добавьте свой Конкурс кулинаров

Мясной суп с гороховыми хлопьями

733
+5

Назначение: Обед

Основной ингредиент: Другое

Блюдо: Горячее блюдо

Время приготовления:

География кухни: Кухня Европы

Вкусный суп с мелкими кусочками говядины, овощами и гороховыми хлопьями быстрого приготовления. Хлопья из гороха хорошо сочетаются с овощами, легко размягчаются и придают блюду свой вкус.

Приготовление:

Шаг 1
Мясо промываем в холодной воде и нарезаем небольшими кусочками поперек волокон. В кастрюлю наливаем воду, опускаем туда мясо и ставим на огонь. Перед закипанием появится пенка которую нужно убрать. Добавляем в кастрюлю соль и лавровый лист. Готовим бульон на малом огне, примерно 30 минут.
Мясной суп с гороховыми хлопьями
Шаг 2
Лук и морковь измельчаем и добавляем в бульон. Лук режем мелко, а морковь можно нарезать или потереть.
Мясной суп с гороховыми хлопьями
Шаг 3
Добавляем порезанный на кусочки картофель.
Мясной суп с гороховыми хлопьями
Шаг 4
Далее, чистим, режем и отправляем в суп болгарский перец. Готовим минут 20-25.
Мясной суп с гороховыми хлопьями
Шаг 5
Гороховые хлопья готовятся 2-3 минуты. Опускаем их в суп и, вскорости, выключаем огонь.
Мясной суп с гороховыми хлопьями
Готово!
В готовый суп добавляем порезанную зелень. Мясной суп с гороховыми хлопьями подаем горячим. Приятного аппетита.
Мясной суп с гороховыми хлопьями
Поделиться рецептом в социальных сетях:
+5
Написать комментарий
  • Вопрос: Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
 

  • Надя - Повар

    г.Краснодар

    Nadin 05
    23 марта 2016 07:43
    Вкусный суп! Вот бы еще хлопья в магазинах найти smile
  • Тамара Агапитова - Повар

    Украина

    тамара агапитова
    22 марта 2016 22:10
    А я никогда не встречала в продаже гороховые хлопья! Это-же вообще прелесть!
    • Наталья - Повар

      Украина Киев

      mnat
      26 марта 2016 13:12
      Иногда, в больших маркетах попадаются. Экономия времени с такими хлопьями.
Шаг
1 из 6